. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. HEN 279 cognassier ; son écusson se développe vite et bien ; quant à ses pyramides, elles sont régulières, touffues, mais généralement un peu basses. Poire Hearietta. Description «lu fruit. â Grosseur : au-dessous de la moyenne ou petite. â Forme : ovoïde, régulière, mais un peu plus volumineuse habituellement d'un côté que de l'autre. â Pédoncule: assez long, grêle, recourbé, implanté au milieu d'une très-f
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. HEN 279 cognassier ; son écusson se développe vite et bien ; quant à ses pyramides, elles sont régulières, touffues, mais généralement un peu basses. Poire Hearietta. Description «lu fruit. â Grosseur : au-dessous de la moyenne ou petite. â Forme : ovoïde, régulière, mais un peu plus volumineuse habituellement d'un côté que de l'autre. â Pédoncule: assez long, grêle, recourbé, implanté au milieu d'une très-faible dépression. â OEil : moyen ou petit, mi-clos ou fermé, plissé sur ses bords et presque saillant. â Peau : vert clair légè- rement jaunâtre, ponctuée de brun, macu- lée de gris-roux à ses extrémités et quelque peu carminée sur la face exposée au soleil. â Chair : blanchâtre, fine et des plus fondantes, aqueuse, non granuleuse. â Eau : suffisante, très-sucrée, bien parfu- mée , fort délicate. Maturité. â Derniers jours d'août et commencement de septembre. Qualité. â Première. Historique. â Elle appartient à la pomone américaine et n'est pas commune chez nous, quoiqu'on l'y possède déjà de- puis une douzaine d'années. Downing en a révélé l'origine en 1849, dans ses Fruits and fruit trees of America : « Ce nouveau « poirier, dit-il, provient des semis de M. Edwards, gouverneur du Connecticut; il «l'obtint à New-Haven, capitale de cet Ãtat (page 385). » La poire Henrietta remonte, nous le croyons, à la même époque environ que l'Elizabeth, également due à M. Edwards, et qui parut vers 1838, comme nous l'avons relaté plus haut, page 128, en la dé Poire HENRIETTA EDWARDS'. â Synonyme de poire Henrietta. "Voir ce nom. Pojre HENRIETTE. â Synonyme de poire Henriette Bouvier. Voir ce nom. 582. Poire HE
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