. Histoire naturelle des oiseaux . aturelle pour lattirer dans le piège : on le prencencore en tendant des lacets ou de;filets fur les chemins où il paiTe, îe foii& le marin , pour aller boire *, enfinon le chafle à Toifeau de proie 3 & Tonprétend que ceux qui font pris decette manière, font plus tendres & demeilleur goût ( f). Lautomne, eft îetemps de Tannée où ils font le plus grason peut engrarfïèr les jeunes dans iépî-nette ou avec la pompe , comme touteautre volaille -, mais il faut bien prendregarde, en leur introduifant la petite bou-lette dans îe gofier, de ne leur pas ren-verfer la la
. Histoire naturelle des oiseaux . aturelle pour lattirer dans le piège : on le prencencore en tendant des lacets ou de;filets fur les chemins où il paiTe, îe foii& le marin , pour aller boire *, enfinon le chafle à Toifeau de proie 3 & Tonprétend que ceux qui font pris decette manière, font plus tendres & demeilleur goût ( f). Lautomne, eft îetemps de Tannée où ils font le plus grason peut engrarfïèr les jeunes dans iépî-nette ou avec la pompe , comme touteautre volaille -, mais il faut bien prendregarde, en leur introduifant la petite bou-lette dans îe gofier, de ne leur pas ren-verfer la langue 5 car ils mourroient furle champ. Un faifandeau bien gras eft un morceauexquis, &: en même temps une nourri-ture très-faine -, aufîi ce met a-t-il été detout temps rélervé pour la table des riches *,& lon a regardé comme une prodi-galité infenfée , la fantaihe queut Hé-îiogabale den nourrir les lions de faménagerie. (f) Aldrovand. Omitholog. tom. II, pag. 57. .//: PI .H. LE r.\ISAN. du Faiprn. 93 Suivant Olina & M. le Roi, cet oifeauvit, comme les poules communes, envi-ron fix àfept ans (t) ; & ceft fans aucunfondement quon a prétendu connoîtrefon âge par ie nombre des bandes tranf-verfales de fa queue. (t) Clina Uccellaria, pag. 49.
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