. Une leçon d'agriculture [microforme] : causeries agricoles. Agriculture; Agriculture. i I. il \ par jour, puis trois fois par jour, à des heures régulières. Après quinze jours, on donne du lait écrémé, auquel on ajoute bientôt du jus de foin bouilli, de la soupe aux pois, ou de la farine d'avoine détrempée à l'eau chaude. Il faut, pendant tout ce temps, que ces aliments aient la chaleur du lait de vache ré- cemment trai*:. On donne, dès les premiers jours, quelques brins de bon foin sec. Après six semaines, on pourra mettre le veau dans un bon pâturage, où il aura un bon abri
. Une leçon d'agriculture [microforme] : causeries agricoles. Agriculture; Agriculture. i I. il \ par jour, puis trois fois par jour, à des heures régulières. Après quinze jours, on donne du lait écrémé, auquel on ajoute bientôt du jus de foin bouilli, de la soupe aux pois, ou de la farine d'avoine détrempée à l'eau chaude. Il faut, pendant tout ce temps, que ces aliments aient la chaleur du lait de vache ré- cemment trai*:. On donne, dès les premiers jours, quelques brins de bon foin sec. Après six semaines, on pourra mettre le veau dans un bon pâturage, où il aura un bon abri contre la pluie et les ardeurs du soleil. On devra continuer le régime ci-haut indiqué pendant trois mois. Du bon foin de trèâe et quelques légumes forment le meilleur hivernement. 124. Moutons.âRègle générale, nos moutons laissent beaucoup à désirer, tant sous le rapport le la viande que sous celui de la laine. Pour les améliorer, il iaudra leur donner une meilleure nourriture pendant l'hiver, de meilleurs pâturages pendant l'été. Cela fait, on se procurera le plus beau bélier possible, soit â l'expos'tion provinciale, soit aux expositions de comté, où l'on trouve les races qui ont été améliorées. Si l'on en a les moyens, on devrait de même acheter d'excellentes viontonnes. Avec de bonnes races et de bons soins, on verra bientôt doubler les profits de ce bétail si précieux. Renfermez vos béliers, pour que vous puissiez obtenir vos agneaux dans la saison convenable. Ne laissez jamais couvrir vos agnelles avant qu'elles aient 18 mois ; autrement elles reste- raient chétives, et donneraient également de chétifs Il faudra ne pas manquer de couper la queue de tous les agneaux et les agnelles avant qu'ils aient six semaines. Que vos bergeries soient bien closes et bien propres, sans être chaudes. En hiver, les moutons souffrent plus de la chaleur que
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