. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. BON 485 assez petites, abondantes, ovales^lancéolées, régulièrement dentées en scie, portées sur un pétiole long et bien nourri. Poire Bonne de Malines. â Premier Fertilité. â Grande. Culture. â Nous le greffons sur cognassier ou sur franc ; il est d'une bonne vigueur, mais ne prend un beau développement qu'à partir de sa deuxième année; ses pyramides sont d'une forme parfaite, très-feuil- lues et d
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. BON 485 assez petites, abondantes, ovales^lancéolées, régulièrement dentées en scie, portées sur un pétiole long et bien nourri. Poire Bonne de Malines. â Premier Fertilité. â Grande. Culture. â Nous le greffons sur cognassier ou sur franc ; il est d'une bonne vigueur, mais ne prend un beau développement qu'à partir de sa deuxième année; ses pyramides sont d'une forme parfaite, très-feuil- lues et des mieux ramifiées. Description du fruit. â Gros- seur : moyenne ou au-dessous de la moyenne. â Forme : variable; se maintenant généralement entre la turbinée obtuse et ventrue et la glo- buleuse fortement bosselée. â Pédon- cule : peu long, peu gros, renflé à la base, arqué, inséré obliquement à la surface. â Åil : très-ouvert, parfois contourné, à segments fort courts, placé dans un vaste bassin profond, arrondi, et dont les bords sont rarement accidentés. â Peau : épaisse, jaune obscur, ponctuée de roux, tachetée de brun clair, rayée de même dans la cavité ombilicale, et largement bronzée, surtout du côté du soleil. â Chair : jaunâtre, fine, excessivement fondante, juteuse et légèrement granuleuse auprès des pépins. â Eau : très-abondante, sucrée, vineuse, acidulé, possédant un déli- cieux parfum qui rappelle celui de la rose. Maturité.â Du commencement de novem- bre jusqu'à la fin de décembre, et souvent même atteignant le mois de janvier. Qualité. â Première. Historique.âElle appartient à la pomone belge et fut gagnée de semis à Malines par le conseiller Jean-Charles Nélis, grand ama- teur d'horticulture mort en 1834. L'âge de cette variété est imparfaitement connu. M. Bivort pensait en 1849 «
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