. Cours de physiologie d'après l'enseignement du professeur Küss. Physiology. 194 SANG ET CIRCULATION 40 Les sels minéraux; {6 à S p. de sérum), qui sont, dans l'ordre d'importance : le chlorure de sodium, le carbomîe de soude, le phos- phate de soude. Le sang contient en volume 45 p. 100 de gaz: ce sont Toxygéne et l'acide carbonique, en proportion de sens inverse dans le sang artériel et dans le sang veineux (Y. Respiration). CIRCULATION DU SANG La circulation consiste dans le mouvement continuel du sang dans un réservoir circulaire en forme de canaux i-amifiés (appareil circu
. Cours de physiologie d'après l'enseignement du professeur Küss. Physiology. 194 SANG ET CIRCULATION 40 Les sels minéraux; {6 à S p. de sérum), qui sont, dans l'ordre d'importance : le chlorure de sodium, le carbomîe de soude, le phos- phate de soude. Le sang contient en volume 45 p. 100 de gaz: ce sont Toxygéne et l'acide carbonique, en proportion de sens inverse dans le sang artériel et dans le sang veineux (Y. Respiration). CIRCULATION DU SANG La circulation consiste dans le mouvement continuel du sang dans un réservoir circulaire en forme de canaux i-amifiés (appareil circulatoire). Cet appareil, considéré dans son ensemble, foi'uie essentioUemeut \xno série Ao tubes à propriétés et à fonctions diffé- rentes (fig. 54). Ce sont: 1° Le cÅur, réservoir musculaire, divisé en qua- tre cavités (chez l'hom- me, mais bien plus sim- ple chez les animaux moins élevés). Primiti- venient il forme lui aussi un tube cylindrique qui, j)endant la vie embryoï.- naire, se tord et se cloi- sonne de façon à donner les oreillettes et les ven- tricules. 20 Les artères, système de canaux ra- mifiés en forme d'arbre, remarquables au premier abord par l'épaisseur de leurs parois (fig. 54, a). 30 Les veines, autre sys- tème ramifié,comme celui qui constitue les artères, mais se; [distinguant de ces deruièies par la nà nceur relative et la flaccidité de leurs parois (fig. 54, 2^)' ^^ Entre ces deux systèmes, le système capillaire (qui naît des artères et aboutit aux veines), ensemble de vaisseaux très fins disposés en réseau (fig. 54, GP), dont les plus étroits ont généralement le diamètre des globules sanguins; leur calibre est piême quelquefois moindre, mais les globules étant élastiques / CR, CÅ;â o, oreiUette ; âs, s,valvules: âa, ailères: âCP, capillaires; p, ve|n^s, â î^es flèjîljes ipdicjuent le d
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