Archive image from page 308 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo01lero Year: 1867 BEU [BEURRà antJ 299 157. Poire BEURRà ANTOINE. Synonyme. â Poire Saint-Germain fondant (Andrà Leroy, Catalogue descriptif et raisonnà des arbres fruitiers et d'ornement, 1852, p. 24). Htesci'iption de l'arbre. â Bois : fort. â Rameaux : assez nombreux, gÃnÃ- ralement ÃtalÃs, gros, de longueur moyen- ne , bien coudÃs, lÃgÃ
Archive image from page 308 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo01lero Year: 1867 BEU [BEURRà antJ 299 157. Poire BEURRà ANTOINE. Synonyme. â Poire Saint-Germain fondant (Andrà Leroy, Catalogue descriptif et raisonnà des arbres fruitiers et d'ornement, 1852, p. 24). Htesci'iption de l'arbre. â Bois : fort. â Rameaux : assez nombreux, gÃnÃ- ralement ÃtalÃs, gros, de longueur moyen- ne , bien coudÃs, lÃgèrement duveteux, brun clair, à lenticelles fines et clair- semÃes, à coussinets des plus ressortis. â Yeux : de grosseur considÃrable, ovoïdes, à Ãcailles faiblement entr'ouvertes, non adhÃrents, souvent même formant Ãperon. â Feuilles : luisantes, un peu coriaces, vert clair cuivrÃ, ovales-arrondies, denticulÃes, ayant le pÃtiole court, Ãpais et roide. FertilitÃ. â Grande. Culture. â Sur cognassier, sa vigueur est ordinaire ainsi que sa croissance, et ses pyramides sont habituellement assez jolies, assez touffues. Sur franc, nous ne l'avons pas encore ÃtudiÃ, mais il doit y prospÃrer convenablement. Descriptioii du fruit. â Grosseur : au-dessous de la moyenne. â Forme : ovoïde lÃgèrement ventrue. â PÃdoncule : de longueur moyenne, mince, droit ou arquÃ, renflà à son point d'attache, rÃgulièrement implantà au milieu d'une dÃpression rarement prononcÃe. â (FzY ; grand, ouvert, bien fait, assez enfoncÃ. â Peau : vert jaunâtre, ponctuÃe, tachÃe de brun clair, striÃe de même dans le bassin ombilical, et lavÃe de rouge sombre du côtà du soleil. â Chair : fine, blanchâtre, fondante, pierreuse et juteuse. â Eau : excessivement abondante, sucrÃe, vineuse, de saveur très-dÃlicate. MaturitÃ. â Fin août et commencement de septembre. QualitÃ. â Première. Historique. â Gagnà dans le faub
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