. mb. 1^' c m c iII cr >> a ii r iu1d}ere miinnlidje ^^flansc aU trciblid; an unb bcäcidjuete fic alil gimmel, tnäf)renb bie mirflid) mciblidje ^^flanje 93?afd)el ober 9}?afd) (üon masculus = männlid)) genannt mürbe. 3:er burd) SRottcn (9?öftcn) in SBaffcr gdoderte unb nad) bcm S:rodncn burd) Silopfen unb S?red}en bon ben anberen ©etuebeteilcn getrennte Siinbenboft mirb burdi ben §cd)eI|:)ro3e^ bon ben furjen gafent gefonbcrt unb in Ijaratlel liegenben, langen gafem ausgebreitet. 9Iu§ bem f)ol3igcn 9iüdftanb bcr §anfftcnge( !ann man eine jur Sd}icf5pulöerbercitung bicntidic ^

---

. mb. 1^' c m c iII cr >> a ii r iu1d}ere miinnlidje ^^flansc aU trciblid; an unb bcäcidjuete fic alil gimmel, tnäf)renb bie mirflid) mciblidje ^^flanje 93?afd)el ober 9}?afd) (üon masculus = männlid)) genannt mürbe. 3:er burd) SRottcn (9?öftcn) in SBaffcr gdoderte unb nad) bcm S:rodncn burd) Silopfen unb S?red}en bon ben anberen ©etuebeteilcn getrennte Siinbenboft mirb burdi ben §cd)eI|:)ro3e^ bon ben furjen gafent gefonbcrt unb in Ijaratlel liegenben, langen gafem ausgebreitet. 9Iu§ bem f)ol3igcn 9iüdftanb bcr §anfftcnge( !ann man eine jur Sd}icf5pulöerbercitung bicntidic ^olj» fo^Ie t)erftellcn, mä^renb i>a§ Söaffer bcr 9?öftc mcgen ber Oicicn aufgelöftcn ftidftofftjaltigen 5?eftanbteile all Jünger 9?crmcubung fiubct. 2)a c§ aber aud) giftige Subftan^en entf)ält, foK man ben §anf uidit in foId)cm SBaffer rotten, ha§ jum 2rin!cn für 9[Renfd) ober Jicr bicnt. i^m Orient unb in ben tro|,iifd)en ©egenben tnirb ber ©auf me^r megen feinei ^argcS gebaut, i)a§ ein fcfir alte§, unter bem 9lamen .'[iafd)ifd) be!annte§ 9?aufdnnittcl barftellt. Sdjon .oi)[gcfallen in abgcfd)(offencn ^cUm bem 9?oud) erbil^cr .'nauffamcn auSfctUen. i^e^t mirb ber .s^afd)ifd), bcr cntincber au§ bent ^arj allein ober au§ ben unmittelbar nad) bem S?Iü]^en gepflürften Spieen ber ^flanjen ober aber au3 ben 33Iättern unb ben f)albreifen iTapfeln befte^t, foiüof)! geraud)t oll gegeffen. S^aba-S mirffame, namentlich an ben bie meiblidien S3Iüten umgebenben $Iättd)cn fi^enbe .?^ars unangcner)m bitter ift, fud)t man ben G$cfd)matl burd) 3ucfer, ,<öonig unb ©cmüräc in ben gebräud)Iid)en ^käparaten ju Ocrbcden. 9(m iinrffamften ift natürlid) ba^i reine Ã^arj, ta§ in erbfen» bil

---

Size: 3474px × 1439px
Photo credit: © The Bookworm Collection / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No

Keywords: ., bookcentury1900, bookdecade1910, bookpublisher, booksubjectplants