. Anatomie et physiologie végétales à l'usage des étudiants en sciences naturelles des universités, des élèves à l'Institut agronomique, des écoles d'agriculture, etc. Plant anatomy; Plant physiology. PHKNOMÈNES MORPHOLOGIQUES EXTERNES 067 tion. — 1^ Graines sans albumen. — Considérons d'abord, parmi les graines sans albumen, celles dont le développement s'effectue avec le plus de régularité (Lupin, Haricot commun, Courge, Erable), puis celles ([ui sont frappées d'arrêt local de développement (Fève,...). a) Développement normal : Lupin. — A mesure ([uc la graine se gonfle en s'imbibanl d'eau,
. Anatomie et physiologie végétales à l'usage des étudiants en sciences naturelles des universités, des élèves à l'Institut agronomique, des écoles d'agriculture, etc. Plant anatomy; Plant physiology. PHKNOMÈNES MORPHOLOGIQUES EXTERNES 067 tion. — 1^ Graines sans albumen. — Considérons d'abord, parmi les graines sans albumen, celles dont le développement s'effectue avec le plus de régularité (Lupin, Haricot commun, Courge, Erable), puis celles ([ui sont frappées d'arrêt local de développement (Fève,...). a) Développement normal : Lupin. — A mesure ([uc la graine se gonfle en s'imbibanl d'eau, le tég'ument inerte se dis- tend fortement sous la pression de l'embryon, qui accunnde en efTet de l'eau dans ses pa- renchymes, en vertu du fort pouvoir osmotique du contenu de ses cellules (protoplasme, aleurone, galactane). La radicule s'allowje la pre- mière (fig-. 1220, B), et comme sa pointe touche dès l'abord le tégument, elle ne tarde pas à perforer la région micropylaire. Aussi, d('S les deux premiers jours, voit-on la jeune racine d'un Haricot ou d'un Lupin poindre au dehors et se diri- ger de haut en bas, grâce à son géotropisme positif, ([uelle(iue soit la position (h; la graine soumise à la germination. Pour les graines précitées, la sortie de la radicule s'eff(Hîtue au voisinage immédiat du bile, parce que les ovules dont elles procèdent sont campylotro- pes (Haricot) ; il en est de. Fiy. li>20 cl 12:21. — Genuinalion du Lupin blanc. — A, graine (grand, nal ) ; a, liile. — B, b, racine. — C, c, hypocotyle; f, cotylédons, on voie d'écarlenient; d. premières leuilles do l'épico- tyle. — D, planlulc, après vingt jours (un peu réduite); rf, épico- tylo avec les premières l'cuilles épanouies. môme pour les graines issues d'ovules anatropes (Courge, Violette). Dans la Courge, la sortie de la racine est facilitée par la présence d'un bourrelet spécial ou talon (dg. 1223, a), placé latéralement, à la bas
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