. Bulletin de la Socit d'acclimatation. Socit d'acclimatation; Animals; Zoology, Economic; Botany, Economic. FiG. (J FiG. 7. FiG. 8 La figure. 7 représente l'Åuf prêt à éclore,le vingt et unièm^ jour. Il est complètement noir ; la chambre à air occupe le tiers de l'Åuf, et, dans ce vide, on peut voir, si on regarde attentivement, les mouvements de tète que fait le petit pour briser sa prison avec son bec. Enfin la figure 8 représente ce qu'on appelle un faux (ferme, après cinq jours d'incubation. Au lieu de ressembler à une araignée, il forme un cercle de sang plus ou moins régulier,
. Bulletin de la Socit d'acclimatation. Socit d'acclimatation; Animals; Zoology, Economic; Botany, Economic. FiG. (J FiG. 7. FiG. 8 La figure. 7 représente l'Åuf prêt à éclore,le vingt et unièm^ jour. Il est complètement noir ; la chambre à air occupe le tiers de l'Åuf, et, dans ce vide, on peut voir, si on regarde attentivement, les mouvements de tète que fait le petit pour briser sa prison avec son bec. Enfin la figure 8 représente ce qu'on appelle un faux (ferme, après cinq jours d'incubation. Au lieu de ressembler à une araignée, il forme un cercle de sang plus ou moins régulier, ou un demi-cercle, ou un quart de cercle ; ordinai- rement, rien n'apparaît au centre, mais il arrive aussi quel- que fois qu'il s'y forme une ou })lusieurs taches noires. C'est donc un Åuf à rejeter pour servir de nourriture aux volailles. Nous croyons inutile de faire une figure pour fliire recon- naître l'Åuf frais d'avec le vieux ; nous indiquerons seulement comment on peut les distinguer. Quand l'Åuf est du jour, sa chambre à air est à peine visible ; le lendemain de sa ponte, elle est de la grandeur d'un centime, et elle s'agrandit ainsi tous les jours progressivement, de sorte qu'à vingt ou vingt- cinq jours, elle est grande comme un décimée. Il existe des procédés pour la conservation des Åufs, et il est assez difficile de juger de l'âge d'un Åuf quand il a été soumis à ces procédés ; cependant nous devons dire qu'un. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original Socit d'acclimatation. Paris : La Socit
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