. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. ÃPA 137 Poire d'Ãpargne. â Deuxième Type. vraisemblablement en Europe. Cet arbre est un poirier de Cueillette [ou Ãpargne], greffé sur I'im ne ; il est planté à mi-côte, contre un mur de 8 mètres de hauteur et dans un sol argileux. La grosseur du tronc est de 1 mètre; chaque branche latérale porte 70 centimètres de dia- mètre; il présente 30 mètres d'étendue sur une hauteur de plus de 6 mètres exposée au midi.
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. ÃPA 137 Poire d'Ãpargne. â Deuxième Type. vraisemblablement en Europe. Cet arbre est un poirier de Cueillette [ou Ãpargne], greffé sur I'im ne ; il est planté à mi-côte, contre un mur de 8 mètres de hauteur et dans un sol argileux. La grosseur du tronc est de 1 mètre; chaque branche latérale porte 70 centimètres de dia- mètre; il présente 30 mètres d'étendue sur une hauteur de plus de 6 mètres exposée au midi. Sa végétation est vigoureuse et il rapporte, année commune, de 3 à 4,000 poires. L'époque de sa plantation, inscrite sur une pierre placée dans le mur, remonte à 1580, au règne de Henri III. La propriété où il se trouve planté était autrefois un hospice. Cet arbre vénérable est entouré des soins des propriétaires, ce qui lui assure encore une longue vie. » Evidemment nous avons là le doyen de nos poi- riers d'Ãpargne, et probablement aussi un des premiers arbres fruitiers que l'on ait mis en espalier. Toutefois il est à croire que si réellement on le plantait en 1580 le long du mur sur lequel on le voit maintenant appliqué, ce ne fut qu'un peu plus tard, vers 1600, qu'on lui donna la véritable forme de l'espalier, dont l'origine, chez nous, remonte seule- ment au début du xvue siècle, ainsi qu'il ressort des documents produits dans notre tome Ier, page 57 de l'histoire du Poirier. Du reste, cet arbre se trouvait précisément dans la province où l'espalier fut le plus en renom dès le principe, car l'abbé le Gendre, curé d'Hénouville, près Rouen, a été, nous l'avons établi ailleurs (t. I, pp. 57, 58), le plus ancien et le plus célèbre vulgarisateur de ce mode de culture arboricole. Poiteau, décédé en 1854, disait dans son Cours
Size: 1040px × 2403px
Photo credit: © Paul Fearn / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: ., bookcentury1800, bookdecade1860, booksubjectfruit, bookyear1867
