. Der praktische milchwirth. Enthaltend eine auf praktischen erfahrungen und studien beruhende leicht fassliche anleitung zum rationellen betriebe der milchwirthschaft auf der farm, mit einem besonderen abschnitte über die fütterung des milchviehes. Dairying; Cow. [from old catalog]. — 129 — nerneä SSaffrn ftellt, in bem entineber falte§ (45 6i§ 50 ©rab) fließenbe§ ^Jä^affet ift ober SBaffer ba§ burd^ Sigftüde fe^r falt ermatten mirb. ^d^ [a£) Diele 5)Jiiic^« l^äufer bie fo angelegt maren, ba^ eine üeine Queue bireft burd^ biefelben lief, ober ba§ Sßaffer bon einem fjöl^er gelegenen ^un!te gug
. Der praktische milchwirth. Enthaltend eine auf praktischen erfahrungen und studien beruhende leicht fassliche anleitung zum rationellen betriebe der milchwirthschaft auf der farm, mit einem besonderen abschnitte über die fütterung des milchviehes. Dairying; Cow. [from old catalog]. — 129 — nerneä SSaffrn ftellt, in bem entineber falte§ (45 6i§ 50 ©rab) fließenbe§ ^Jä^affet ift ober SBaffer ba§ burd^ Sigftüde fe^r falt ermatten mirb. ^d^ [a£) Diele 5)Jiiic^« l^äufer bie fo angelegt maren, ba^ eine üeine Queue bireft burd^ biefelben lief, ober ba§ Sßaffer bon einem fjöl^er gelegenen ^un!te gugeleitet luurbe. (5in 3iüei= ter befferer 2öeg märe ber, bie Wüd) über einen E ü £) I e r laufen 3U laffen. (53 giebt öerfc^iebene formen öon DD^ilc^fü^Iern. 2)a§ ^rincip ift bei ben meiften folgenbes: ^n einem 9^i3f)renft)ftem läuft öon unten nad) oben talteä SOßaffer unb au^en über baSfelbe Don oben nad^ unten bie Wüdj. 2)ie §auptbebingung beim hübten ift, bafe baffetbe fo rafc^ al§ miiglid) unb fo tief aU mi3g=^ lid^ — auf 45—50 ©rab ^. — ge= fd-)ie^t unb bann bie 2JJiId) bei biefer Temperatur er{)alten lüirb, big fie gum $öerfanbt fommt. 3.) 2) a g ß ü f t e n ber mWdy. ^sd) fage offen, id) gebe nid)t Diel auf biefe Don 5Imericanern fo angepriefene 5Jietf)obe pr ißerlöngerung be§ (Sü^er= f)alteng ber Wiid) unb ,^mar au§ fo(gen= ben ©rünben: 2)a§ ßüften ^at nur bann einen günftigen ©inftu^ auf bie Wüd), menn eö in einem ßofale gefdf)ief)t, Udo Dottfommen reinefiuft, aber aud) entfpre= d)enb niebere Temperatur fierrfc^t, wo alfo ein D^taum ift, ber augge^eic^nete SSentilation i)ai; nad)bem man foId)e Wdnmt fef)r feiten auf^^armen trifft unb bag Süften in einem anberen 2ofaIe gar feinen ffiertb £)at, fo aief)e icf) bag mtüfj- len Dor. fög mürbe eine grofee^tn^af)! fef)r finnreic^ conftruirter 2üftmafd)inen er= funben, ober biejenigen, meldbe biefelben antoenben, Dergeffen meift, bafe bie reine ßuft bie ^
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