. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 280 HEN gris, ayant les mérithalles longs et les coussinets plus ou moins saillants. â Yeux : moyens ou petits, ovoïdes, pointus, aux écailles noirâtres ou grises et mal soudées, très-écartés du bois et souvent Poire Henriette Bouvier. â Premier Type. , , places en éperon. â Feuilles : de moyenne grandeur, ovales - allon- gées, acuminées, presque entières sur leurs bords ou faiblement cré- nelées , parfois cont
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 280 HEN gris, ayant les mérithalles longs et les coussinets plus ou moins saillants. â Yeux : moyens ou petits, ovoïdes, pointus, aux écailles noirâtres ou grises et mal soudées, très-écartés du bois et souvent Poire Henriette Bouvier. â Premier Type. , , places en éperon. â Feuilles : de moyenne grandeur, ovales - allon- gées, acuminées, presque entières sur leurs bords ou faiblement cré- nelées , parfois contournées, au pétiole gros, court et rarement stipulé. Fertilité. â Ordinaire. Culture. â Ce poirier n'est pas d'une grande vigueur, mais néan- moins il croît passablement sur cognassier, où il fait dans sa troi- sième année des pyramides assez convenables, quoique toujours de petite taille. Description du fruit. â Grosseur : moyenne et parfois moins volumineuse. â Forme : très-varia- ble, elle est habituellement arron- die, mais souvent aussi on la voit passer de la turbinée-obtuse à l'o- voïde régulière et ventrue, ou encore à l'ovoïde irrégulière et des plus bosselées. â Pédoncule : long et quelquefois court, assez gros, recourbé, généralement gibbeux et très-charnu à la base, obliquement implanté à la surface ou dans une dépres- sion rarement bien prononcée. â Åil : moyen ou petit, ouvert ou mi-clos, presque saillant ou légèrement enfoncé, bordé de plis plus ou moins accusés. â Peau : épaisse, rugueuse , entièrement bronzée ou à fond jaune olivâtre couvert en partie de points, de taches ou de marbrures squammeuses et d'un roux très-foncé ; parfois aussi elle est colorée de rouge-brun sur le côté exposé au soleil. â Chai?- ; blanchâtre, demi-fine et demi-cassante , juteuse , assez odorante, pierreuse au
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