. Annales de l'Institut Pasteur. Science; Allergy and Immunology; Medicine; Microbiology. RECHERCHES DE PIIYSR:)L0GIE VÉCÉTALE 33 de sulfate ou de nilrate de fer abandonnés par l'évaporation des gouttelettes, Iranclient neltement par leur couîeur verte sur le parenchyme environnant. La couleur saccentue avec le temps, et les cellules, ainsi alimentées directement en soufre ou en fer, reprennent leur activité fonctionnelle. Maintenant que nous savons que la transpiration constitue un moyen de contrôle et de mesure de cette activité, il nous. FiG. (i. J)e gaucht- ;i droite : -' plantes privées d
. Annales de l'Institut Pasteur. Science; Allergy and Immunology; Medicine; Microbiology. RECHERCHES DE PIIYSR:)L0GIE VÉCÉTALE 33 de sulfate ou de nilrate de fer abandonnés par l'évaporation des gouttelettes, Iranclient neltement par leur couîeur verte sur le parenchyme environnant. La couleur saccentue avec le temps, et les cellules, ainsi alimentées directement en soufre ou en fer, reprennent leur activité fonctionnelle. Maintenant que nous savons que la transpiration constitue un moyen de contrôle et de mesure de cette activité, il nous. FiG. (i. J)e gaucht- ;i droite : -' plantes privées de Zn. 1 . ,,ia„ies pavées .le Zn + Mn - I^'^"f^^ P^^^'es d.'lMn. I \oirp«ur le témoin la fig. :;. est facile de démontrer cette dernière proposition par l'expé- rience aussi bien que par la recherche de l'amidon dans les corps chlorophylliens. Si, en effet, on coupe les feuilles qui présentent des taches vertes bien formées, et qu'en les place entre deux plaques de verre pour les exposer au soleil, la vapeur d'eau exhalée par les cellules vertes forme une buée sur les parties correspon- dantes du verre, au bout de quelques minutes. Les gouttelettes grossissent vite et se résolvent en gouttes d'eau, faciles à obser- ver. Partout ailleurs, le verre reste sec. Tous les sulfates, ou les sels de fer solubles employés en 3. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original Institut Pasteur (Paris, France). Paris : Masson
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