. Allgemeine Fischerei-Zeitung. 87 100 Xi)tiU ber 3Jilfc^ung enthalten: 43,74 ^^Sro^ent fticf[tofff)aItige ©toffe, 2,54 ^rojcnt %ttt, 20,54 ^roäcnt ^o^Ief)l)brat, 0,73 S}Jroaent (Settulofe, 25,24 ^progent @efammtaf(^e, babon 0,148 5)ßroäent ^ali, 7,36 ^ptogent ^alf, 5,55 ^Prosent ^jjrjogp^Dtfäure, 0,07 5 ^rosent 2Äognefta. 2Ba« Riebet an 100 fef)It, ift in ber ^anpt\a6)t SBaffer, rooöon j. S. aJJatSntefit 15 ^rogent entpit. ®{e ^erabbrücfung ber ^o^Ie^l}brotprojente beugt ber 2Serfettung bor, unb ic^ erfege btefe fonft bur^ bie Sittigfett anäieftenben 95eftanbtf)eile, burc!^ ba§ btöige fyifdim
. Allgemeine Fischerei-Zeitung. 87 100 Xi)tiU ber 3Jilfc^ung enthalten: 43,74 ^^Sro^ent fticf[tofff)aItige ©toffe, 2,54 ^rojcnt %ttt, 20,54 ^roäcnt ^o^Ief)l)brat, 0,73 S}Jroaent (Settulofe, 25,24 ^progent @efammtaf(^e, babon 0,148 5)ßroäent ^ali, 7,36 ^ptogent ^alf, 5,55 ^Prosent ^jjrjogp^Dtfäure, 0,07 5 ^rosent 2Äognefta. 2Ba« Riebet an 100 fef)It, ift in ber ^anpt\a6)t SBaffer, rooöon j. S. aJJatSntefit 15 ^rogent entpit. ®{e ^erabbrücfung ber ^o^Ie^l}brotprojente beugt ber 2Serfettung bor, unb ic^ erfege btefe fonft bur^ bie Sittigfett anäieftenben 95eftanbtf)eile, burc!^ ba§ btöige fyifdimef)!. aSon befonberer 2ötd)ttgfeit ift, bafe biefc g^uttertombinatton reic^Iicf) ^f)ogpprfäure Sufu^rt, nämlid) 6,11 ^rojent. S)ie praftifdien 23etfud)e mit btefer aJiifcfeung finb ^ter gut ausgefallen; ic^ gebe inbe§ fpejieH bie aiHf^ungSprojente, faE§ anberroärtS 2Boffer= unb Semperaturbebingungen refp. Söunfc^ nai rafcfierent ^ettanfa^ (ju erreidien buri^ ®rpf)ung ber $ßflan§enniet)Ipro5ente auf Soften beS ?5lfc^me^Ie§) anbere Bwfantmenfegung ertoünfc^t erfct)einen laffen. 6. 3äffe, VI. J)te ^tanü^etfett unferet ^if^)c, 93on 5ßrofeffor Dr. SBruno ipofer. aJlttt^cthtngen ou§ ber fgl. bntjer. jyiologifdjen SSerfud^äftatton für gtf(^erei in 3JU'tnc^en. (9. gortfeöung.) Sic 51 c rf c n f r a 11 f (j i' i t b e § 33 a c^ f a i b I i n a •ö- 3n unfcrcn 3-tfd)3ucf)taiiftaIten f}at in^bcfonberc loä^renb ber Saic^jctt bcv amerifantfcfje $8ad)faiblina von einer eigcnt()ümlid)cn ÄranfT)ett (jöufig ju leiben, luclcfjc ]o rabifat auftritt, bnf; jumeift grofee SSerlufte entfteljen, jo ha% fogar einige 3üt^ter lebigtirf] luegcn luieberlioltcn Sluf= tretend biefcr Sranft)eit in iliren 9ln(agcn bie gan,u' ^udjt be§ 23arf3faib[ing'o aufgegeben linben. S)ie .Urantljctt fütjrt ben ^Jfanu-n Alcrfenfranfljeit bcBljalb, mcit fidj auf ber .Oaut bc5 23ad3faibliiig5, luie bie nac^ftefienbc S'Uluv ,^eigt, unregelmäßig bcgren.^te g-lcrf
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