L'agriculture et maison rustique; en laquelle est contenu tout ce qui peut estre requis, pour bastir maison champestre, nourrir & medeciner bestiail & volaille de toutes fortes, dresser iardins ..entretenir les prez, viuiers & estangs ..Plus vn bref recueil de la chasse & de la fauconnerie . ifonsil cfire grande curiolîté de les nourrir: nous en î 1 pourrons autat dire ou plus du hairon, car en— ccfl oyfeau ny à que dcfpence fans profit au-cun : bien efl vray que les princes & grands leigncurs qui ay-mentla chaffe penuentreceuoir quelque pÎ2ilir& contente-ment au vol de lefpriuicr, pour la pri
L'agriculture et maison rustique; en laquelle est contenu tout ce qui peut estre requis, pour bastir maison champestre, nourrir & medeciner bestiail & volaille de toutes fortes, dresser iardins ..entretenir les prez, viuiers & estangs ..Plus vn bref recueil de la chasse & de la fauconnerie . ifonsil cfire grande curiolîté de les nourrir: nous en î 1 pourrons autat dire ou plus du hairon, car en— ccfl oyfeau ny à que dcfpence fans profit au-cun : bien efl vray que les princes & grands leigncurs qui ay-mentla chaffe penuentreceuoir quelque pÎ2ilir& contente-ment au vol de lefpriuicr, pour la prife du hairon, mefrae re-ceuoir quelque volupté de gueule, au manger de la chair duhairon, aufsi dit on que le hairon eft viande royale : mais ceplaifir coufte doublement : pofons donc le cas que le père defamille & maiftre de noftre maifon Rudique, foit prince ougrand fcigneur, & quil fc deledc \ route forte de chalfe & àricheflc de gueuîe,il fe pourra faire quil prendra quelque foisfes esbats au hjiron, foit pour \a cha{fe,ou pour la viande : nefera doc outreraifon, à noio touchons quelque petit mot dela haironnicre, afin que nobmetîions rien en gênerai de toutce que pcnteftrc necefTviire, pour la beauté & pcrfcélion denoflre mail on DE LA MAISON RVSTIOVE. 15e Donc pour baftir vne haironn£rie,qui apporte non feule-ment pl3i(ir,mais aufsi profit à fon feigneurjfaut premieremêtcôfiderer que le hairon eft vn oyfeau iournallier, folitaire af-fez phantarque,& qui ne fait fa demcurc,finon en lieu ou il feplaill bien fort : queft caufe quen tous lieux indifféremmentia haironnerie ne fe doit pofer, mais feulement au lieu & pla- Afsiettede lace OLi Ion aura coniedure que le hairon pafljnt, à commencé l^airoûmere,à faire quelque pofe &c afsictte, comme en lieu qui luy efl leplus plaifant. Car la haironniere doit eftre baftie pour deux occafions: Deux occanonsîVne pour nourrir deshaironsjà fin que quand il plaira au dubaftimentdefeigneur de chafTer a
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