. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 300 FER dans le centre de la France, puisqu'en 1628 le Lectier nous apprend, page 23 de son Catalogue pomologique, qu'il la possédait à Orléans. Elle est du reste, depuis longtemps, très-répandue dans nos départements de l'Ouest, ainsi qu'en Belgique. D'après M. Renault le nom de ce pommier découle, comme aussi plusieurs de ses synonymes, de l'une des causes suivantes : « Ou parce que ses fleurs résistent aux intemp
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 300 FER dans le centre de la France, puisqu'en 1628 le Lectier nous apprend, page 23 de son Catalogue pomologique, qu'il la possédait à Orléans. Elle est du reste, depuis longtemps, très-répandue dans nos départements de l'Ouest, ainsi qu'en Belgique. D'après M. Renault le nom de ce pommier découle, comme aussi plusieurs de ses synonymes, de l'une des causes suivantes : « Ou parce que ses fleurs résistent aux intempéries du printemps, ou parce que son fruit est très-ferme, ou enfin parce que cet arbre est le dernier de tous les pommiers pour conserver ses feuilles vertes jusqu'aux gelées de l'hyver. » {Notice sur la nature et la culture du pommier, 1817, p. 49.) Observation». â Il existe parmi les variétés destinées au pressoir, une pomme de Fer qui, fort commune, ne doit pas être confondue avec celle ici décrite. EUe s'en distingue par sa peau gris-roux et par la douceur de son eau, complète- ment dépourvue d'acide. PojuiE DE FER. â Synonyme de pomme de Jaune. Voir ce nom. 163. Pomme FERDINAND. Descriptiou «le l'arbre. â Bois : fort. â Rameaux : peu nom- breux, généralement éta- lés, gros, de longueur moyenne , légèrement coudés et duveteux, brun olivâtre amplement lavé de rouge. â Lenticelles : grandes, arrondies ou allongées, abondantes. â Coussinets : faible- ment accusés. â Yeux : moyens, ovoïdes, noi- râtres, en partie collés sur l'écorce. â Feuilles : moyennes, uniforme - ment ovales-arrondies, courtement acumiuées, planes, à bords finement dentés ou crénelés. â Pétiole : gros, assez long, profondément cannelé. â Stipules : longues et très-larges. Fertilité. â Ordinaire. Culture. â La forme naine, sur paradis, est celle que nous lui do
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