Archive image from page 391 of Dictionnaire d'horticulture illustré par. Dictionnaire d'horticulture illustrà / par D. Bois prÃface de Maxime Cornu avec la collaboration de E. Andrà ... [et al.]. . dictionnairedhor00bois Year: 1893 COURGE. â 384 â COURGE. (la partie non renflÃe Ãtant sans cavitÃ) ; chair à goût plus ou moins musquÃ, suivant les va- riÃtÃs. Ces var. sont nombreuses ; outre le goût, elles portent sur la forme du fruit: pyriforme, sphÃrique. et même dÃprimà ; son aspect: peau verruqueuse, , orangÃe; la couleur delà chair : jaune, rougeât
Archive image from page 391 of Dictionnaire d'horticulture illustré par. Dictionnaire d'horticulture illustrà / par D. Bois prÃface de Maxime Cornu avec la collaboration de E. Andrà ... [et al.]. . dictionnairedhor00bois Year: 1893 COURGE. â 384 â COURGE. (la partie non renflÃe Ãtant sans cavitÃ) ; chair à goût plus ou moins musquÃ, suivant les va- riÃtÃs. Ces var. sont nombreuses ; outre le goût, elles portent sur la forme du fruit: pyriforme, sphÃrique. et même dÃprimà ; son aspect: peau verruqueuse, , orangÃe; la couleur delà chair : jaune, rougeâtre ou orangà vif. La C. musquÃe et ses var. sont plutôt des lÃ- gumes du sud de l'Europe que du climat parisien, où on leur prÃfère les var de Potirons. 270. Poliron. Races principales: Courge pleine de Naples, ou C. porte manteau, fruit cylindrique renflÃ; C. muscade de Marseille, gros fr. sphÃrique; C. cou tors du Canada, fr. en col de cygne renflà à l'extrÃmità supÃrieure; C. melonette de Bor- deaux,fr arrondi; C. deYokohama (Cucurbita me- loniformis. R. H. 1880, p. 137 et 431). à fr. tout à fait dÃprimÃ. ( () Tiges longues, rampantes; Aies, à lobes arron- dis, rudes au toucher, ainsi que les pÃtioles, jamais spinescents ; pÃdoncules arrondis, jamais anguleux ni cannelÃs, devenant souvent très gros, Ãpais, et gercÃs; fruits sphÃriques ou dÃ- primÃs. Variations nombreuses de : port, taille, grosseur, couleur, figure des fruits; de couleur et d'Ãpaisseur de la chair; de couleur des graines, etc. Races principales: Potiron jaune gros, très
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