. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. PRO 563 781. Poire PROFESSEUR BARRAL. Description de l'arbre. â Bois : fort. â Ra- meaux : assez nom- breux, érigés ou légèrement étalés, gros et de lon- gueur moyenne, coudés, brun-fauve quelque peu taché de gris-blanc, aux lenticelles bien ap- parentes et assez rapprochées, aux coussinets plus ou moins ressortis. â Yeux : moyens ou volumineux, un peu triangulaires, aigus , brunâtres et non appliqués contre l'éc
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. PRO 563 781. Poire PROFESSEUR BARRAL. Description de l'arbre. â Bois : fort. â Ra- meaux : assez nom- breux, érigés ou légèrement étalés, gros et de lon- gueur moyenne, coudés, brun-fauve quelque peu taché de gris-blanc, aux lenticelles bien ap- parentes et assez rapprochées, aux coussinets plus ou moins ressortis. â Yeux : moyens ou volumineux, un peu triangulaires, aigus , brunâtres et non appliqués contre l'écorce. â Feuilles : grandes, vert foncé, planes ou contournées, à bords régulière - ment dentés en scie, à pétiole de longueur et de force moyennes et pourvu parfois de courtes stipules. Fertilité. â Convenable. Culture. â Il végète parfaitement sur le cognassier ; sa vigueur est grande ; l'écusson se développe vite ; les pyramides sont touffues et régulières. Description du fruit. â Grosseur : très-volumineuse. â Forme : arrondie, assez irrégulière et bosselée, généralement moins renflée d'un côté que de l'autre. â Pédoncule : court, très-nourri, faiblement recourbé, obliquement implanté dans une dépression peu prononcée. â Åil : moyen, ouvert, placé presque à fleur de fruit. â Peau : épaisse et assez rugueuse, jaune orangé, ponctuée de gris et légè- rement lavée de roux clair sur la partie exposée au soleil. â Chair : blanchâtre, fine ou mi-fine, fondante, aqueuse, granuleuse au cÅur. â Eau : abondante, sucrée, vineuse, acidulé et très-savoureuse. Maturité. â Courant d'octobre et commencement de novembre. Qualité. â Première. Historique. â L'obtenteur de cette belle poire, M. Boisselot, propriétaire à Nantes et semeur fort connu, m'écrivait le 21 décembre 1867, en m'en voyant des greffes du
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