. Revue de viticulture : organe de l'agriculture des régions viticoles. r, grains moyens, jaune foncé; Le maïs jaune des Landes, variété demi-hâtive, à tiges de 1 30 à 1^50 de hau-teur, à épis moyens, portant des grains gros et arrondis; Le maïs jaune hâtif dAuxonne, très cultivé en Bourgogne et en Bresse, et qui,dans ce dernier pays, porte le nom de Jaune de Bresse. Belle variété de 1™ 30 à1 70 de hauteur, à épis moyens, ayant une tendance à sélargir au sommetcomme pour une bifurcation, à grains serrés, de couleur jaune foncée; humais très précoce des Motteaux, variété très hâtive se disting


. Revue de viticulture : organe de l'agriculture des régions viticoles. r, grains moyens, jaune foncé; Le maïs jaune des Landes, variété demi-hâtive, à tiges de 1 30 à 1^50 de hau-teur, à épis moyens, portant des grains gros et arrondis; Le maïs jaune hâtif dAuxonne, très cultivé en Bourgogne et en Bresse, et qui,dans ce dernier pays, porte le nom de Jaune de Bresse. Belle variété de 1™ 30 à1 70 de hauteur, à épis moyens, ayant une tendance à sélargir au sommetcomme pour une bifurcation, à grains serrés, de couleur jaune foncée; humais très précoce des Motteaux, variété très hâtive se distinguant du maïsdAuxonne, dont il serait une sélection, surtout par la couleur jaune rougeâtre deson grain, et par^une précocité plus grande (fig. 59); Le mais jaune gros, qui se trouve à la fois dans tout le Midi et le Sud-Ouest,à côté du jaune des Landes, et dans la Vallée de la Saône, en Bresse eten Bourgogne;grand maïs atteignant 2 mètres de hauteur, à épis volumineux, avec des grainsjaunes, arrondis, très gros (fig. 60);. Fig. ., — Mais jaune liàlif dts Alotleaux. Fig. 60. — Maïs jaune gios. 438 F. BERTHAULT. — DU MAÏS Le maïs jawie de rivière^ recherché pour les terres humides des alluvions de laSaône, semble nêtre quune sous-variété du maïs dAuxonne dont il a la préco-cité ; La miUetfe jaune du Lauraguais, destinée aux terres sèches du pays; petit maïsde 1 50, à épis minces, allongés, à grains ronds, très serrés sur la râfle. Le maïs très précoce de Szèkély^ surtout remarquable par sa précocité, épis petits,grains serrés (fig. 61) ; Le mais très hâtif du quinze mût, le plus nain et le plus précoce de tous les maïs,à très faible rendement, à tiges de 0™ 40 de hauteur avec deux épis très ûrit partout en France; Le maïs à bec ou maïs pointu, à tiges de l 50 de hauteur, à épis grêles, maisallongés, à grains petits terminés par une pointe recourbée ; Le 77înï


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