. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. BER [bergamote sag] 259 abondantes, cotonneuses, canaliculées, à peine dentelées, portées sur un pétiole court et épais. Poire Bergamote Sagerei.âPremier Type. Fertilité. â Des plus grandes. Culture. â On le greffe sur franc ou sur cognas- sier ; il est vigoureux, fait de très-belles pyrami- des, et la croissance de son écupson a lieu fort rapide- ment. Descriittioii du fruit. â Grosseur : au- dessus de la moy
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. BER [bergamote sag] 259 abondantes, cotonneuses, canaliculées, à peine dentelées, portées sur un pétiole court et épais. Poire Bergamote Sagerei.âPremier Type. Fertilité. â Des plus grandes. Culture. â On le greffe sur franc ou sur cognas- sier ; il est vigoureux, fait de très-belles pyrami- des, et la croissance de son écupson a lieu fort rapide- ment. Descriittioii du fruit. â Grosseur : au- dessus de la moyenne. â Forme : sphérique ou tur- binée-obtuse, habituelle- ment régulière. âPédon- cule : oblique ou perpen- diculaire , court, bien nourri, légèrement renflé à ses extrémités, droit ou arqué, inséré à fleur de fruit. â Åil : petit, ou- vert, peu développé, pres- que saillant. â Peau : épaisse, vert clair, passant au vert jaunâtre du côté de l'ombre, entièrement semée de larges points fauves entremêlés, sur la partie exposée au soleil, de quelques marbrures de même couleur. â Chair : blanche, demi-fine, fondante, assez juteuse, montrant quelques pierres au centre. â Eau : suffisante, sucrée, acidulé, très-délicate, très-savoureusement parfumée. Maturité. -- Du commencement de novembre jusqu'à la mi-janvier. Qualité. â Première. Historique. â Feu Poiteau, à l'époque où il collaborait à la rédaction de la Revue horticole de Paris, fit insérer la note suivante à la page 211 du tome II de ce recueil : « Dans la séance du 16 janvier 1833, de la Société royale et centrale d'Agriculture, M. Sage- ret a présenté une très-bonne poire provenue de ses semis Des horticulteurs l'ont nommée pnre Sageret. » Et plus explicite dans les Annales mêmes de la Société d'Agriculture de la capitale, il disait :
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