. Circular. Agriculture -- Cuba. 12 El Angus en Inglaterra tiene dos tipos, con y sin cuernos; es precoz y rápido en su crecimiento; el con cuernos ya escasea mucho. Come con extraordinario apetito, devora mejor que consume abundantísimo el alimento: es negro, y la vala tiene pelos blancos en la ubre ó en las inmediaciones de ésta. Su carne tiene de especial que es muy nutritiva y grato aroma. Cruzado con el Durhan, ha producido reses de ceba muy buenas; las vacas 'dan de 8 á 9 litros de leche diarios, y á veces 20 á 29 como máximo. Estos por lo regular son prietos, pero hay tipos vinosos y fr
. Circular. Agriculture -- Cuba. 12 El Angus en Inglaterra tiene dos tipos, con y sin cuernos; es precoz y rápido en su crecimiento; el con cuernos ya escasea mucho. Come con extraordinario apetito, devora mejor que consume abundantísimo el alimento: es negro, y la vala tiene pelos blancos en la ubre ó en las inmediaciones de ésta. Su carne tiene de especial que es muy nutritiva y grato aroma. Cruzado con el Durhan, ha producido reses de ceba muy buenas; las vacas 'dan de 8 á 9 litros de leche diarios, y á veces 20 á 29 como máximo. Estos por lo regular son prietos, pero hay tipos vinosos y fre- cuentemente colorados y pintos; había algunos con cuernos que procedían de los distritos altos. La vaca tiene un cuello cilindrico y breve, así como las patas muy cortas, que parecen incapaces para llevar su macizo cuerpo; es de agradable vista, ancho de pecho y poco visible de los cua- driles, con un lomo ancho y recto; cabeza en forma de pilón de azúcar. Los mejores ejemplares de esta raza figuran con buenos pre- mios por su peso y precocidad en los concursos de ganado gordo. RED POLLED (Colorada Mocha) Baza inglesa: Es ganado de carne y leche, algo rústico, de tamaño mediano; no es muy precoz regular lechero. En su país es cosa corriente que una vaca de esta raza dé 22 litros de leche diarios. Su leche tiene de tres á cuatro por ciento de grasa. Los cruzamientos que mejores convendrían á Cuba serían los del Jersey, la Holandesa ó Durhan variedad de leche con la vaca criolla (Buena de leche y grande).. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original Estacin Experimental Agronmica de Santiago de las Vegas (Cuba). [Santiago de las Vegas] : La Estacin
Size: 2401px × 1040px
Photo credit: © The Book Worm / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: ., bookcentury1900, bookcollectionbiod, bookdecade1900, bookyear1909
