. Bulletin de la Socit nationale d'acclimatation de France. Socit nationale d'acclimatation de France; Animals; Zoology, Economic; Botany, Economic. LA PISCICULTURE A L ETRANGER. 659 en vue d'utiliser pour l'élevage industriel du poisson cer- taines parties de ces eaux peu profondes. On sait que la croissance de la Truite est singulièrement activée quand ce poisson tire sa nourriture des eaux salées. De même le Saumon qui, au moment où il gagne la mer à l'état de smolt, ne pèse que quelques onces, atteint trois ou quatre livres quand il en revient à l'état de grilse. Le Brook- Trout d
. Bulletin de la Socit nationale d'acclimatation de France. Socit nationale d'acclimatation de France; Animals; Zoology, Economic; Botany, Economic. LA PISCICULTURE A L ETRANGER. 659 en vue d'utiliser pour l'élevage industriel du poisson cer- taines parties de ces eaux peu profondes. On sait que la croissance de la Truite est singulièrement activée quand ce poisson tire sa nourriture des eaux salées. De même le Saumon qui, au moment où il gagne la mer à l'état de smolt, ne pèse que quelques onces, atteint trois ou quatre livres quand il en revient à l'état de grilse. Le Brook- Trout d'Amérique (Salmo fontinalis), qui ne devient pas beaucoup plus long que le doigt, tant qu'il reste confiné dans certains ruisseaux de montagnes où il ne trouve pour nourri- ture que de rares insectes, peut, si on lui donne accès dans l'eau salée vers la fin de l'hiver et au printemps, acquérir avec une rapidité surprenante un poids d'une ou deux livres, tout en revotant une belle livrée argentée. La Carpe elle-même, tenue en eau salée ou saumâtre, prend un développement tout à fait exceptionnel. Les expériences de M. le professeur H. Rasch, de Christiania, ont fait voir que les mêmes phénomènes peuvent se produire sans que le poisson soit en liberté dans la mer. Pour la Truite, il suffit de ménager un certain espace d'eau salée ou saumâLre;. FlG. on utilise comme bassin l'embouchure d'un ruisseau qui se jette dans la mer en y formant une petite anse ou crique. Si cette crique est presque fermée et ne présente qu'un étroit goulet, tout est pour le mieux, car le barrage ou plutôt la digue à éta- blir aura moins de longueur. Celte digue ne doit pas avoir partout la même hauteur, car l'eau resterait presque stagnante dans le fond du bassin, où viendrait en outre s'accumuler la vase charriée par le ruisseau. Afin d'éviter cet inconvénient et de pouvoir produire un coura
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