. Les poissons d'eau douce du Canada [microforme]. Poissons; Poissons d'eau douce; Fishes; Fishes, Fresh-water. M L'KPERLAN 477 L'EPERLAN The Amepican stnelt -Osmepus virMisoens. Ce petit poisson de six à douze pouces de lont^ueur, un peu carré de corps, aux écailles quadrillées, dont la beauté le dispute à l'excellence de la chair, abonde sur les côtes du Nouveau-Brunswick, de la Nouvelle- Ecosse, de la baie des Chaleurs et dans tout le golfe Saint-Laurent. On le pêche du haut des (piais de la douane, à Québec ; il remonte même jusqu'aux Trois-Rivières. A l'époque de leur villégiat
. Les poissons d'eau douce du Canada [microforme]. Poissons; Poissons d'eau douce; Fishes; Fishes, Fresh-water. M L'KPERLAN 477 L'EPERLAN The Amepican stnelt -Osmepus virMisoens. Ce petit poisson de six à douze pouces de lont^ueur, un peu carré de corps, aux écailles quadrillées, dont la beauté le dispute à l'excellence de la chair, abonde sur les côtes du Nouveau-Brunswick, de la Nouvelle- Ecosse, de la baie des Chaleurs et dans tout le golfe Saint-Laurent. On le pêche du haut des (piais de la douane, à Québec ; il remonte même jusqu'aux Trois-Rivières. A l'époque de leur villégiature, les dames des Etats-Unis et d'(Jntario le pèchent à la Malbaie, à la Rivière-du-Loup, entre deux mots de galanterie. Elles en rapportent moins de profit, cela va sans dire, que certaine maison de commerce de Boston, qui en débite pour une valeur de plus de vingt mille dollars, durant la saison dépêche,. yui. -m -vkprWjAS. coinmen^-ant en octobre et Hiiissant en mars. Ce poisson se capture an- Boston en remontant vers 'c nord jusqu'au golfe Saint-Laurent. Le long des rivières de la baie des Chaleurs il s'en prend de telles quantités, qu'un homme aidé d'un jeuîie gan/on en capturera jusqu'à cent quarts dans une semaine, à l'eniliouchure de certaines rivières. (Jn les emploie pour t'aii'e de l'engrais, et ils se vendent sur place, à raison de cinquante à soixante centins le baril, à lîathurst. Sui' le marché de New-York, le ])rix courant de l'éperlan île di.\ à quinze centins la livre. i 'i il >L^li m t K fil .â il II 'h M H: ^A. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original Montpetit, A. -N. (André-Napoléon), 1840-1898. Montréal : C. -O. Beauchemin
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