. Annales des sciences naturelles. Plants; Biology. BOURGEONS DES ARBRES FRUITIERS 185 culaire. Ces vaisseaux sont assez variables comme forme et comme aspect. Il est possible de distinguer un certain nombre d'entre eux, les plus récemment formés, qui présentent une forme aplatie, un calibre très réduit, des parois épaisses : ils correspondent à la sève d'août. Amidon. — L'amidon est très abondant à tous ces Fig. 20. — Coupe transversale vers le milieu du bourgeon k fruit de Pirus corn- munis. (Lambourde recueillie au commencement d'octobre) : Irj, liège: jœ, paren- chyme cortical; /
. Annales des sciences naturelles. Plants; Biology. BOURGEONS DES ARBRES FRUITIERS 185 culaire. Ces vaisseaux sont assez variables comme forme et comme aspect. Il est possible de distinguer un certain nombre d'entre eux, les plus récemment formés, qui présentent une forme aplatie, un calibre très réduit, des parois épaisses : ils correspondent à la sève d'août. Amidon. — L'amidon est très abondant à tous ces Fig. 20. — Coupe transversale vers le milieu du bourgeon k fruit de Pirus corn- munis. (Lambourde recueillie au commencement d'octobre) : Irj, liège: jœ, paren- chyme cortical; /, liber; b, bois; ag, assise génératrice; n, faisceau libéru-ligneux d'une écaille supérieure. On en trouve toujours beaucoup plus dans la moelle que dans l'écorce. de ffdniim. — On rencontre beaucoup plus d'oxalate à ce niveau cpu' dans les régions supérieures, mais cet oxalate n'est plus également réparti dans tous les tissus : rare dans la moelle, ])eu abondant dans l'écorce, on le trouve surtout dans le liber. L'élude anatomi(pie de ce Ijourgeon nous permet de le consi- dérer comme un organe nettement individualisé, possédant des caractères qui lui sont propres, une structure particulière. Cet organe, qui ne possède comme système ligneux que des vais- seaux provenant des écailles, est le siège de phénomènes inté-. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original Paris : Fortin, Masson
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