. Allgemeine Fischerei-Zeitung. Sac^§eier. Sc fälter unb lufthaltiger ba§ 53ruttDa[fer ift, befto beffer. Wan üerioeabet am beften 5Bacf)= ober ^^lu^iüaifer unb filtrirt io(d)e§, rtenn nött)ig, Dörfer, bamit e§ in ganj reinem ^uftanb bie (^ier umfpült. (Jin Srutfaj'ten Don ber angegebenen ©rö^e unb S3ejcf)affent)eit fann 10,000 Sier Bequem aufnehmen. S)ie 2ai^fij(^e üerjc^afft man fi(f) einige ^t'\t üor ber Said^jeit unb ie|t fie nadt) ©eidjlec^ter fortirt in größere ^et)älter mit reinem fonbigem ©runb unb ftarfem 333af)erburd)flufe. gorctien au§ 2;ei(^en bürfen mit foId)en, bie au§ Säd)en fta
. Allgemeine Fischerei-Zeitung. Sac^§eier. Sc fälter unb lufthaltiger ba§ 53ruttDa[fer ift, befto beffer. Wan üerioeabet am beften 5Bacf)= ober ^^lu^iüaifer unb filtrirt io(d)e§, rtenn nött)ig, Dörfer, bamit e§ in ganj reinem ^uftanb bie (^ier umfpült. (Jin Srutfaj'ten Don ber angegebenen ©rö^e unb S3ejcf)affent)eit fann 10,000 Sier Bequem aufnehmen. S)ie 2ai^fij(^e üerjc^afft man fi(f) einige ^t'\t üor ber Said^jeit unb ie|t fie nadt) ©eidjlec^ter fortirt in größere ^et)älter mit reinem fonbigem ©runb unb ftarfem 333af)erburd)flufe. gorctien au§ 2;ei(^en bürfen mit foId)en, bie au§ Säd)en ftammen, nid)t 5U= fammengefe^t merben. 9J?an I)ält bie ^iidjt bi§ ju i^rer üöüigen 2atd)reife gefangen, um bann bie fogenannte fiinftlid)e Saic^un.^ unb 33efrud)tung ber (Jier üor5u= nefimen. 2)ie {)iebei t)orfDmmen= ben 5)ianipulationen finb befannt unb Diel bcf(^rieben. S)aä @nt= fernen ber toblen (Sier au§ bem ?lp)3arnte mujj t ä gli c^ geid)e[)en unb ber SBaiierjuflufi ein [let§ gleid)= mäßiger fein. SBenn fic^ ©d^mu^ auf ben (Siern ablagert, fo entfernt man bcnfelben babuvd}, ba^ man ben inneren 5?a[tcn t)erau§nimmt unb bann bie Gier mit bem (3prüf)= regen au§ einer mit redjt feiner 53raufe tierfe'^enen ©iepanne abfpült. Tlan follte bie ©icr aber nid)t el)cr au§ bem 2.'Baffer netjmcn, beüor bie ?Jugenpunftc fii^tbar finb. Um ba§ ©iubringen non Ungejiefer unb ba§ bircfte ©onncn(id)t ab^utinlten, mujj ber 53rut= faften mit einem §0(5= ober 33lcc^bcdet bebetft merben. 58eim ^ejug oon embrijonirten ßiern au§ anberen i^ifd)5ud)tanftalten mirb man, mie tuvi allgemein 9tegel ift, 48 ©tunben por ber ^Ibfenbung ber ®ier miltelft .^arte in .ßcnntni^ gefetzt. 53or 5Iöem forge man bann bafür, ba^ auf ber ^oft bie ^ifte gleid) nad^ ^Jtnfunft, o^ne ^lufbemabrung in t)eif]eu ^Käumen, an ben 33eftimmung§ort abgefanbt mirb. 93ei ber 'iHntunft löfe man im froftfreien 9iaumc bie 53erpadung nnb befcudite öon bem Sn'^att ber ©ierftfte
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