. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. Deuxième Type. Fertilité. â Satisfaisante. Culture. â Doué d'une excel- lente vigueur, il croît vite et bien, quel que soit le sujet qu'on lui ait donné ; ses pyramides sont magni- fiques. nescrifitioii «lu fi'uit. â Grosseur : moyenne. â Forme : variable, elle passe habituellement de l'ovoïde fortement ventrue et quelque peu étranglée près du sommet, à la turbinée régulière et légèrement obtuse. â Péd
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. Deuxième Type. Fertilité. â Satisfaisante. Culture. â Doué d'une excel- lente vigueur, il croît vite et bien, quel que soit le sujet qu'on lui ait donné ; ses pyramides sont magni- fiques. nescrifitioii «lu fi'uit. â Grosseur : moyenne. â Forme : variable, elle passe habituellement de l'ovoïde fortement ventrue et quelque peu étranglée près du sommet, à la turbinée régulière et légèrement obtuse. â Pédon- cule : assez court et généralement assez mince, arqué, obliquement inséré à Heur de chair ou au centre d'une large mais peu profonde dépression à bords mamelonnés. â Åil : grand, mi-clos ou fermé, elliptique, faiblement enfoncé. â Peau : vert clair, tournant au gris-roux à l'époque de la matu- rité du fruit; ponctuée de brun et de gris verdâtre, maculée de fauve très-foncé autour de l'Åil et du pédoncule, plus ou moins carmi- née sur le côté regardant le soleil. â Chair : blanc verdâtre, fine et compacte, mi-fondante, juteuse, pierreuse et légèrement marces- cente. â Eau : fort abondante, sucrée, aromatique, très-acidule et parfois même entachée d'une astringence prononcée. Maturité. â Fin de septembre ou courant d'octobre et se prolon- geant jusqu'en novembre. Qualité. â Deuxième. lIistoK*iq[ue. â Le professeur Van Mons obtint, vers J830, ce poirier parmi les semis de sa pépi- nière de Louvain. Les pomolo- gaes belges, non-seulement le lui attribuent, mais aussi les pomologues américains. Toutefois un de ces derniers, qui décrivit en 1849, et même avant, cette variété, la débaptisa assez plaisamment. Il. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally en
Size: 1355px × 1845px
Photo credit: © Central Historic Books / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: ., bookcentury1800, bookdecade1860, booksubjectfruitculture, bookyea
