. Revue de viticulture : organe de l'agriculture des reÌgions viticoles. sGouais et la Folle : 4° Au point de vue de la fertilité. Comparable à ces pissevins, laJonvin lemporte sur eux par la beauté de ses grappes à grains plus gros etmoins serrés, dun poids moyen denviron 200 grammes. Elle saccommode detoutes les tailles, bien quévidemment ses produits doivent être meilleurs à taillecourte quà la taille Guyot régulièrement appliquée chez nous pour elle sans dépri-mer sa vigueur. Peut-être serait-il préférable, comme le pensait Pulliat, de laconduire en cordons pour cumuler dans l
. Revue de viticulture : organe de l'agriculture des reÌgions viticoles. sGouais et la Folle : 4° Au point de vue de la fertilité. Comparable à ces pissevins, laJonvin lemporte sur eux par la beauté de ses grappes à grains plus gros etmoins serrés, dun poids moyen denviron 200 grammes. Elle saccommode detoutes les tailles, bien quévidemment ses produits doivent être meilleurs à taillecourte quà la taille Guyot régulièrement appliquée chez nous pour elle sans dépri-mer sa vigueur. Peut-être serait-il préférable, comme le pensait Pulliat, de laconduire en cordons pour cumuler dans la mesure du possible ses principauxavantages. 2° A celui de la rusticité. La Jonvin a comme la Folle linconvénient dêtre assezsujette au Mildew sur son feuillage. Elle demande donc à être sulfatée avec régu-larité. Mais en revanche, elle est plus résistante sur les grappes, car elle conservases fruits dans la forte invasion de Rot gris de 1907 à côté des Joubertins, Gamayset Melons dévastés. Sans être absolument indemne dOïdium, elle y est égale-. dun vert plus clair et plus glau-cescent. Nervures et nervilles nonhispides infer. Feuillage plus sen-sible au Mildew. Grappes cylindriques, pendantes,plus régulières, à ^vdln&plus gros etfranchement ellipsoïdes^ à peau trèsferme et épaisse, dun vert mat à lenticelles, passant au jaune à ma-turité complète ; pépins plus largeset aplatis, généralement moinsnombreux. Maturité plus précoce decinq à huit jours. Moût plus abon-dant à saveur moins acide. Fig. 39. â XVL Jonvin. Observations culturales. â Depuisdouze années que nous la possé-dons, la Jonvin nous paraît justi-fier létonnement que manifestait A. BERGET. â NOTES DAMPÃLOGRAPHIE EXPÃRIMENTALE 315 ment plus résistante. Ses deux avantages principaux nous paraissent être unerésistance parfaite à la coulure dans les années froides
Size: 1631px × 1531px
Photo credit: © The Reading Room / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: ., bookauth, bookcentury1800, bookdecade1890, booksubjectviticulture
