. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. BAT âBAY 93 Pomme Batullen. rouge-brun foncé, mais brillant. â Len ficelles : arrondies, petites, assez rappro- chées. â Coussinets : saillants. â Yeux : moyens, ovoïdes, presque plaqués contre le bois et faiblement duveteux. â Feuilles : très-petites et très-courtement acuminées, arrondies, complètement planes, finement dentées. â Pétiole : peu long, assez gros, à large cannelure. â Stipules : courtes et é
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. BAT âBAY 93 Pomme Batullen. rouge-brun foncé, mais brillant. â Len ficelles : arrondies, petites, assez rappro- chées. â Coussinets : saillants. â Yeux : moyens, ovoïdes, presque plaqués contre le bois et faiblement duveteux. â Feuilles : très-petites et très-courtement acuminées, arrondies, complètement planes, finement dentées. â Pétiole : peu long, assez gros, à large cannelure. â Stipules : courtes et étroites. Fertilité. â Convenable. Culture. â Les rameaux courts et grêles de cette va- riété, conseillent de ne pas la greffer pour haute-tige, sous peine de mauvais résultat; mais en la plaçant sur doucin, plutôt que sur paradis, on en peut faire de beaux petits arbres qui se prêteront bien au cordon et au Description du fruité â Grosseur : moyenne. â Forme : globuleuse, sensible- ment plus large que haute et très-écrasée à ses extrémités. â Pédoncule : bien nourri, court et arqué, inséré dans un évasement prononcé. â Åil : grand, mi-clos ou fermé, très-cotonneux, à cavité unie, large mais peu profonde.â Peau: mince, lisse, blanc verdâlre, légèrement maculée de roux squammeux autour du pédoncule, semée de petits et nombreux points fauves, et faiblement striée de rouge sur le côté exposé au soleil. â Chair : blanche, fine, serrée, ferme, un peu marcescente. â Eau : suffisante, sucrée, entièrement dépourvue d'acidité, mais d'un goût agréable. Maturité. â Janvier-Avril. Qualité. â Deuxième, mais première pour les amateurs de pommes douces. Historique. â Cette espèce fut gagnée dans la Transsylvanie (Autriche), ce qui explique comment elle a pu, en 4865, m'être envoyée sous ce no
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