. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 348 BEU [beurré DEL â der] rouge-brun du côté du soleil. â Chair : blanche, très-fme, aqueuse, fondante, non pierreuse. â Eau : abondante, sucrée, rafraîchissante, délicieusement aromatisée. Maturité. â Fin septembre et commencement d'octobre. Qualité. â Première. Historique. â C'est encore là un gain du professeur belge Yan Mons, qui le vit fructifier pour la première fois en 1823. Il le signala en 1826, dans un
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 348 BEU [beurré DEL â der] rouge-brun du côté du soleil. â Chair : blanche, très-fme, aqueuse, fondante, non pierreuse. â Eau : abondante, sucrée, rafraîchissante, délicieusement aromatisée. Maturité. â Fin septembre et commencement d'octobre. Qualité. â Première. Historique. â C'est encore là un gain du professeur belge Yan Mons, qui le vit fructifier pour la première fois en 1823. Il le signala en 1826, dans un recueil parisien où écrivaient alors les savant? les plus renommés : « Ce poii'ier â y disait-il â provient d'un pépin indéterminé dans son origine, et appar- tient à un semis fait il y a treize ans (vers i815) ; il était l'année dernière (1825) à son troisième rapport, et son fruit avait fait de nouveaux et sensibles progrès en améliorations de qualité et en volume. Je l'ai dédié à M. Delbecq, mon ami, et l'un des rédacteurs du Messager des SCIENCES ET DES ARTS. » [Bulletin des sciences agricoles et économiques publié par le baron de Férussac, t. V, p. 195.) Et plus tard, en 1835, le même pomologue parlant de ce Beurré au tome II de son ouvrage intitulé Arbres fruitiers, faisait observer que « la Delbecque fleurit « si hâtivement, que son premier nom a été Fleur de Mars. » (Page 414. ) Poire BEURRà DELBERG. â Synonyme de Beurré Delbecq. Voir ce nom. Poire BEURRà DELBRET. â Synonyme de Beurré Dalbret. Voir ce nom. Poire BEURRà DELFOSSE. â Synonyme de Beurré Philippe Delfosse. Voir ce nom. Poire BEURRà DELPIERRE. â Synonyme de poire Delpierre. Voir ce nom. 196. Poire BEURRà DEROUINEAU. Description de l'arbre. â Bois : exces- sivement fort. â Bameaux : peu nombreux, habituellement arqués et étalés, des plus gros, longs,
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