Archive image from page 290 of Dictionnaire de pomologie contenant. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÃnÃralement connus et cultivÃs . dictionnairedepo001lero Year: 1867 BES [BEsi MOU â PIE 1 283 « sa ruine. » [Arbres fruitiers, t. 11 p. -450.) Aujourd'hui, l'on peut voir qu'il n'en a rien ÃtÃ, car il continue de donner des fruits parfaits, quoiqu'il ait perdu ses dards. Poire BESI DE MOUILLIÃRES. â Synonyme de poire Ambrette d'EtÃ. Voir ce nom. 145. Poire BESI DE LA PIERRE. Description de l'arbre
Archive image from page 290 of Dictionnaire de pomologie contenant. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÃnÃralement connus et cultivÃs . dictionnairedepo001lero Year: 1867 BES [BEsi MOU â PIE 1 283 « sa ruine. » [Arbres fruitiers, t. 11 p. -450.) Aujourd'hui, l'on peut voir qu'il n'en a rien ÃtÃ, car il continue de donner des fruits parfaits, quoiqu'il ait perdu ses dards. Poire BESI DE MOUILLIÃRES. â Synonyme de poire Ambrette d'EtÃ. Voir ce nom. 145. Poire BESI DE LA PIERRE. Description de l'arbre. â Bois : de force moyenne. â Rameaux : peu nombreux, ÃtalÃs, assez gros, longs, faiblement coudÃs, jaune-brun, à len- ticelles fines et clair-semÃes, à coussi- nets saillants. â Yeux : petits, aplatis, ayant les Ãcailles renflÃes et disjointes ; ils sont appliquÃs contre le bois. â Feuilles : assez grandes, ovales-allon- gÃes , acuminÃes, lÃgèrement dentÃes en scie, munies d'un pÃtiole court et Ãpais. FertilitÃ. â Remarquable. Culture. â De mÃdiocre vigueur sur cognassier, cet arbre se plaît mieux sur franc, et la haute tige paraît Ãga- lement lui être plus profitable que la pyramide; cependant sous cette der- nière forme il a pris, depuis trois ans que nous le multiplions, un assez beau dÃveloppement. Description du fruit. â Grosseur /moyenne et souvent moindre. â Forme : ovoïde, lÃgèrement ventrue et bosselÃe, rÃgulière. âPÃdoncule : court, mince, arquÃ, faiblement renflà à son point d'attache et obliquement insÃrà au milieu d'un petit Ãvasement à bords unis. âOEil : nwyen, peu dÃveloppÃ, duveteux, mi-clos, à peine enfoncÃ. â Peau : jaune-citron, recouverte en partie de points, de marbrures et de taches fauves, surtout auprès de l'Åil et du pÃdoncule. â Chair : blanchâtre, demi- fme, fondante, juteuse, assez pierreuse au centre. â Eau : excessivement abon- dante, sucrÃe, vineuse, fo
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