. Le Jardin des plantes : description. ee quil ne court jamais sur le chasseur cl (|ue, Idi ssé ounon, il m- cherche jamais quà fuir. Seulement, il ne jiassapprocher impriulemment de lui lorsijuil est aballii « I lumi- LES CARMVORES PLANTIGRADES. ISS rant; car alors, sentant «[uil ne peut plus echapper au danger,il cherche à se défendre et à se venger. Son cri est trcs-difTerent(le celui de lours brun; il consiste dans des hurlements aigus,(|iii resseniblent à des pleurs. Les .\meri(niiis lui lont une chasse continuelle, non pas seu-lement parce quil dévaste leurs champs île mais, davoin
. Le Jardin des plantes : description. ee quil ne court jamais sur le chasseur cl (|ue, Idi ssé ounon, il m- cherche jamais quà fuir. Seulement, il ne jiassapprocher impriulemment de lui lorsijuil est aballii « I lumi- LES CARMVORES PLANTIGRADES. ISS rant; car alors, sentant «[uil ne peut plus echapper au danger,il cherche à se défendre et à se venger. Son cri est trcs-difTerent(le celui de lours brun; il consiste dans des hurlements aigus,(|iii resseniblent à des pleurs. Les .\meri(niiis lui lont une chasse continuelle, non pas seu-lement parce quil dévaste leurs champs île mais, davoine clautres grains, mais encore parce quils estiment beaucoup sachair, et que sa fourrure, dont on fait chez nous les bonnets degrenadier, ne laisse pas (]ue davoir de la valeur. Sa graisseremplace avantageusement le beurre ; ses pieds offrent un metsIrès-dëlicat; et ses jambons, sales et fumés comme de co-chon , ont une grande réputation en Ameriiiue et dans toutelEurope, où on les envoie pour la table des LOmis iiLAfiC {Ursus marttimus. Lin. Ursus albus, Briss. LOursde la mer Glaciale, Buff. LOurs polaire des voyageurs II est letype du genre Thularclos de Gray). Cet animal est connu de tout le monde par les exagerationsdes voyageurs et par les contes quils nous ont debites sur sagrandeur, sa voracité et son courage intrepide. Quand nous au-rons réduit toutes ces histoires à leur juste valeur, on sera fortétonne de ne trouver dans lours blanc (jue les mœurs ordinairesdes animauK de .son genre, mais accompagnées dune stuiiidileipie lon a prise pour du courage. Les plus grands individus decette espèce ne dépassent jamais six pieds et demi (2,111), et lesvoyageurs qui allirment en avoir vu de treize pieds (4,225) men-tent juste du double. Sa ttHe est fort allongee, son crâne aplati,sur la ni(*me ligne que le chanfrein; son œil est petit et noir,ainsi que le museau et liutirieur de la gueule; son cou est très-long, et sa plante des pieds est
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