Archive image from page 458 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo01lero Year: 1867 BLE âBLO 449 Poire Bleeker's Meadow. Deuxième Type. s'y dÃveloppe de bonne heure et y prend une forme pyramidale des plus remar- quables. Description du fruit. â Grosseur : au- dessous de la moyenne. â Forme : arrondie ou ovoïde-arrondie; souvent rÃgulière, mais souvent aussi, comme le montre notre deu- xième type,
Archive image from page 458 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo01lero Year: 1867 BLE âBLO 449 Poire Bleeker's Meadow. Deuxième Type. s'y dÃveloppe de bonne heure et y prend une forme pyramidale des plus remar- quables. Description du fruit. â Grosseur : au- dessous de la moyenne. â Forme : arrondie ou ovoïde-arrondie; souvent rÃgulière, mais souvent aussi, comme le montre notre deu- xième type, offrant au sommet une espèce de bourrelet ou de mamelon bien prononcÃ. â PÃdoncule : court ou très-court, droit ou arquÃ, obliquement insÃrà au milieu d'une faible dÃpression. â Åil : grand, ouvert, rarement contournÃ, presque saillant,âPeau : Ãpaisse, jaune grisâtre terne, toute parsemÃe de points fauves et verdâtres, portant quel- ques taches rousses auprès de l'Åil. â Chair: blanchâtre, dure, grossière, cassante, peu pierreuse. â Fau : abondante, assez sucrÃe, parfois astringente et gÃnÃralement douÃe d'un parfum musquà qui, rappelant aussi celui du fenouil, n'a rien de savoureux, de dÃhcat. MaturitÃ. â Fin octobre et courant de novembre. QuAUTÃ. â Troisième pour le couteau, deuxième pour la cuisson. Historique. â C'est un fruit de provenance amÃricaine et dont la dÃnomi- nation indique à la fois le lieu de naissance et le propagateur. Bleeker's Meadow pear signifie en effet, dans son sens Ãtendu, poire trouvÃe dans une prairie ( meadoiu ), par Bleeker. Quant à la contrÃe où se voit cette prairie, dès 1849 Downing nous l'apprenait à la page 355 de ses Fruits of America : c'est en Pensylvanie. Mais à quelle Ãpoque commença-t-on à multiplier ce poirier?... Yers 1842, selon le jour- nal rUorticultwist où nous lisons ce qui suit sous la signature du rÃdacteur en chef, M. Barry : « M.
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