Archive image from page 390 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo04lero Year: 1867 sur 827 Pomme Suisse panachÃe. Culture. â Excessivement vigoureux, ce pommier fait de superbes plein-vent, comme grosseur de tige, mais gÃuÃralemeut leur tête est trop ÃtalÃe, ce qui porte atteinte à la beautà de l'arbre. Il rÃussit admirablement sous toute espèce de formes naines, moyennant qu'on l'ait grefià sur par
Archive image from page 390 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo04lero Year: 1867 sur 827 Pomme Suisse panachÃe. Culture. â Excessivement vigoureux, ce pommier fait de superbes plein-vent, comme grosseur de tige, mais gÃuÃralemeut leur tête est trop ÃtalÃe, ce qui porte atteinte à la beautà de l'arbre. Il rÃussit admirablement sous toute espèce de formes naines, moyennant qu'on l'ait grefià sur paradis, et non sur doucin. Descrifitiou ilu fruit. â Grosseur : moyenne et parfois un peu plus volumi- neuse. â Forme : globu- leuse ou conique sensible- ment arrondie, lÃgèrement pentagone près du sommet. â PÃdoncule : de grosseur et longueur moyennes, renflà au point d'attache, arquÃ, insÃrà dans un large et profond bassin. â Åil : moyen, clos ou mi-clos, duveteux, à cavità pronon- cÃe, irrÃgulière et dont les bords sont fortement on- dulÃs ou bossues. â Peau: unie, vert clair jaunâtre, panachÃe de blanc sur le côtà de l'ombre, fouettÃe de rose terne sur celui du soleil, puis finement et abon- damment ponctuÃe de roux. â Chair : blanche, fine et mi-tendre. â Eau : abondante, sucrÃe, dÃUcieusement acidulÃe et parfumÃe. MaturitÃ. â DÃcembre-Mars. QualitÃ. â Première. Historiciue. â Très-ancienne, la pomme Suisse panachÃe m'apparaît pour la première fois, en 1613, dans VHistoria plantarum universalis de Jean Bauhin, qui la nomme Cristatum, c'est-à -dire PanachÃe. Ce savant s'attacha surtout à l'Ãtude des fruits rÃpandus dans la Suisse et l'ancien comtà de MontbÃliard (Franche-ComtÃ), et presque toujours en indiqua l'origine, ou du moins cita les localitÃs dans lesquelles on les rencontrait. Ce qu'il a fait pour sa Cristatum, qui, assure-t-il, « lui fut envoyÃe de Helicuria (t. I, p. 21). Â
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