. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. RIB 751 Pomme Ribstou Pippin. â Deuxième Type. généralement assez grosse, mais peu droite ; il est donc préférable de le greffer en tête. Sur paradis ou doucin, comme arbre nain, toute espèce de forme lui convient parfaitement. Description du fruit. â Grosseur : volumineuse. â Forme : variant entre la conique irrégulière et plus ou moins arrondie, et la cylindrique assez régulière. â Pédoncule : court, de moyenne
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. RIB 751 Pomme Ribstou Pippin. â Deuxième Type. généralement assez grosse, mais peu droite ; il est donc préférable de le greffer en tête. Sur paradis ou doucin, comme arbre nain, toute espèce de forme lui convient parfaitement. Description du fruit. â Grosseur : volumineuse. â Forme : variant entre la conique irrégulière et plus ou moins arrondie, et la cylindrique assez régulière. â Pédoncule : court, de moyenne force, arqué, planté dans un bassin étroit et profond. â Åil: grandoumoyen, mi-clos ou fermé, à vaste cavité ondulée ou côtelée sur les bords. â Peau : légèrement rugueuse, jaune d'or, lavée et fouettée, à l'insolation, de rouge terne, ponctuée de gris et marbrée de fauve dans le bassin pédon- culaire et sur sesbords. â Chair : jaunâtre, fine, compacte, assez ferme. â Eau : abon- dante ou suffisante , bien sucrée, acidulée, parfumant agréable- ment la Maturité. â Décembre-Mars. Qualité. â Première. Historique. â Variété anglaise, la pomme Ribston Pippin porte le nom de la localité où elle naquit, voilà bientôt deux siècles, de pépins qu'en 1686 ou 1688 son obtenteur avait recueillis en France, à Rouen. Le pied-type fut semé dans le jardin du château de Ribston, près Knaresborough (comté d'York); on l'y voyait encore en 1815. Ce pommier très-méritant s'est propagé avec une grande rapidité; aussi le rencontre-t-on chez presque tous les pépiniéristes, tant dans la Grande-Bretagne qu'à l'étranger. Les pomologues anglais le regardent comme une de leurs plus précieuses espèces, et bien avec raison, ses produits réunissant tout ce qu'on peut désirer dans une pomme : volume, délicatesse et beau
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