Archive image from page 457 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo01lero Year: 1867 us BLAâBLE Poire Blanquet de Saintonge. l'autre extrÃmitÃ, obliquement insÃrà et presque continu avec le fruit. â Åil : peu large, ouvert ou mi-clos, à peine enfoncÃ. â Peau : rude et Ãpaisse, jaune- citron très-clair, ponctuÃe de gris-blanc el portant quelques taches de même couleur. â Chai? : blanche, demi-fme, assez f
Archive image from page 457 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo01lero Year: 1867 us BLAâBLE Poire Blanquet de Saintonge. l'autre extrÃmitÃ, obliquement insÃrà et presque continu avec le fruit. â Åil : peu large, ouvert ou mi-clos, à peine enfoncÃ. â Peau : rude et Ãpaisse, jaune- citron très-clair, ponctuÃe de gris-blanc el portant quelques taches de même couleur. â Chai? : blanche, demi-fme, assez fondante, rarement bien pierreuse. â Eau : suffisante, sucrÃe, lÃgèrement vineuse, possÃdant un arôme particulier ne manquant pas d'une cer- taine dÃlicatesse. MaturitÃ. â Vers la fm du mois d'août. QualitÃ. â Deuxième. Historique. â Nous ignorons si ce Blan- quet provient, comme semble l'indiquer son nom, de la Haute ou de la Basse Saintonge; aucun auteur n'en fait mention, et c'est à peine si nous le trouvons inscrit dans un ou deux Catalogues modernes. Il doit donc se rencontrer bien rarement ailleurs que parmi les grandes collections. Nous le multij)lions depuis plus de trente ans, et serions fort em- barrassà de dire qui nous l'a fourni. Obiservations. â Il existe une poire de Saintonge identique avec la variÃtà appelÃe Chat-brùlÃ, et qui mûrit au mois de janvier; on voit alors qu'une conformità de nom la rapproche seule du Blanquet de Saintonge. Poire BLANQUETTE. â Synonyme de poire Gros-Blanquet. Voir ce nom. 273. Poire BLEEKER'S MEADOW. Premier Type.
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