. Biochemie der Pflanzen. Plant physiology; Botanical chemistry. § 1. Pflanzl. Stoffwechselprodukte aus d. Gruppen d. Flavon- u. Xanthonderivate. 419 OHY Y ,1—-0H. OH Dementsprechend liefert es in der Kalibehandlung 2-, 4-Dioxybenzoe8äure und nicht Protocatechusäure. Auch Morin ist synthetisch dargestellt (1). Ein Begleitstoff des Morins, welcher jedoch nicht den eigentlichen Farbstoff des Cuba-Gelbholzes darstellt, ist das Maclurin oder die Morin- gerbsäure (2). Diese Substanz scheint nicht so in den Holzzellmembranen, als in den Inhaltsmassen der Holzparenchym- und Markstrahlzellen vor- zuko
. Biochemie der Pflanzen. Plant physiology; Botanical chemistry. § 1. Pflanzl. Stoffwechselprodukte aus d. Gruppen d. Flavon- u. Xanthonderivate. 419 OHY Y ,1—-0H. OH Dementsprechend liefert es in der Kalibehandlung 2-, 4-Dioxybenzoe8äure und nicht Protocatechusäure. Auch Morin ist synthetisch dargestellt (1). Ein Begleitstoff des Morins, welcher jedoch nicht den eigentlichen Farbstoff des Cuba-Gelbholzes darstellt, ist das Maclurin oder die Morin- gerbsäure (2). Diese Substanz scheint nicht so in den Holzzellmembranen, als in den Inhaltsmassen der Holzparenchym- und Markstrahlzellen vor- zukommen. Das nur schwach gelb gefärbte Maclurin entspricht der Formel CiaHioO« und hat nach den Arbeiten von König und Kostanecki, und CiAMiciAN und Silber (3) die Konstitution einer Ketosäure: \.OH __0H X(__>0H 6h CO Es ist noch zu prüfen, ob biochemische Beziehungen dieses Stoffes zur Genese der Flavonderivate anzunehmen sind. Das Gyanomaclurin CigHigOg im Holze von Artocarpus integrifolia 'durch Perkin und Cope (4) auf- gefunden, dessen alkalische Lösungen sich an der Luft blau, grün, dann braun färben, ist kein Glucosid; es liefert beim Schmelzen mit Kali /5-Resorcyl- säure und Resorcin. Im Holze von Vitex litoralis (Farbholz Puriri) fand Perkin (5) zwei Glucoside von Flavonkörpern. Einer der letzteren ist das Vitexin C15H14O7, das andere Homovitexin GuHigO, oder CigHigOg. Vitexin erhielt ver- mehrtes Interesse dadurch, daß es Barger (6) gelang, nachzuweisen, daß eine weit verbreitete glucosidische Substanz, das Saponarin, bei der Spaltung Vitexin gibt. Sanio (7) entdeckte zuerst bei Gagea lutea, v. Schenk (8) bei Ornithogalum eine im Inhalte der Blattepidermiszellen vorkommende, sich mit Jod blau färbende Substanz, die man anfangs als „lösliche Stärke" beschrieb. Aber bereits Nägeli hob hervor (9), daß dieser Stoff nichts mit Kohlenhydraten zu tun hat, Kraus (10) zeigte, daß sie eine braungrüne Eisenreaktion liefert, und in ihrem physiol
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