Kremmen, Germany, Michael Beuthe pig while feeding two Mangalica pigs

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, Kremmen, Brandenburg, Germany - Der Schweinezuechter Michael Beuthe beim Fuettern zweier Mangalica-Schweine, ungarische Wollschweine, auf einer Schweinekoppel. Wollschweine werden nur noch selten gehalten. Ihr fettreiches, cholesterinarmes, schmackhaftes Fleisch wird in Spanien unter anderem fuer Serrano-Schinken und in Ungarn zur Herstellung der traditionellen Salami verarbeitet, in Deutschland bieten hoeherwertige Restaurants Wollschwein als Delikatesse an. GT

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Location: Kremmen, Brandenburg, Germany
Photo credit: © Christoph Eckelt / Alamy / Afripics
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