. Paris à table . 86 PARIS A TABLE, pas encore bien aguerris contre ces impressions. Ce garga-risme final, ce barbottement général et cette eau tiède termi-. nent mal un repas, quon a tout fait pour rendre attrayant. Il ya tel convive que cette dernière opération rend peu sé dames font de leur bol une cuvette; elles trouvent quilest dun ton parfait de se laver le visage tout entier: il y abien peu de coquetterie dans ces manies. Ce que nous approuvons sans réserve, cest le changementde. couverts à chaque mets ; ce procédé, venu dAngleterre, estactuellement dun usage général en Fran
. Paris à table . 86 PARIS A TABLE, pas encore bien aguerris contre ces impressions. Ce garga-risme final, ce barbottement général et cette eau tiède termi-. nent mal un repas, quon a tout fait pour rendre attrayant. Il ya tel convive que cette dernière opération rend peu sé dames font de leur bol une cuvette; elles trouvent quilest dun ton parfait de se laver le visage tout entier: il y abien peu de coquetterie dans ces manies. Ce que nous approuvons sans réserve, cest le changementde. couverts à chaque mets ; ce procédé, venu dAngleterre, estactuellement dun usage général en France. Lheure du dîner se recule de plus en plus; les tables quise piquent de hautes manières ne dînent plus quà huit heu-res; le théâtre et lart dramatique se plaignent avec amertumede ces retards, qui rendent impossibles les soirées de la scè politique, au contraire, qui ne cesse, ses discussions quàsix heures, réclame ces délais indispensables. On pourrait aisé-ment tout concilier; les séances législatives commenceraient àmidi et dureraient jusquà quatre heures, et lon pourrait ainsise mettre à table à six heures. « Si
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