. Des Herren Peter Kalms Professors der Haushaltungskunst in Aobo, und Mitgliedes der Königlischen Schwedischen Akademie der Wissenschaften Beschreibung der Reise die er nach dem nördlichen Amerika auf den Befehl gedachter Akademie und öffentliche Kosten unternommen hat. Der erste [-dritte] Theil. Eine Uebersetzung. Natural history; Natural history; Natural history. 9T eu - 3 ort Gticfy norf) vcrfcr)iebene utfprüngltcbc ttmettfaner ;drHc^ au freu (Stranb herunter, um£ergleid)en 2ttufd)em ju fangen» Unb bann geben jte mit tfmen fo um, wie ici^ erjdkt £abe* £>ie Europäer Bereiten baS gleifd)
. Des Herren Peter Kalms Professors der Haushaltungskunst in Aobo, und Mitgliedes der Königlischen Schwedischen Akademie der Wissenschaften Beschreibung der Reise die er nach dem nördlichen Amerika auf den Befehl gedachter Akademie und öffentliche Kosten unternommen hat. Der erste [-dritte] Theil. Eine Uebersetzung. Natural history; Natural history; Natural history. 9T eu - 3 ort Gticfy norf) vcrfcr)iebene utfprüngltcbc ttmettfaner ;drHc^ au freu (Stranb herunter, um£ergleid)en 2ttufd)em ju fangen» Unb bann geben jte mit tfmen fo um, wie ici^ erjdkt £abe* £>ie Europäer Bereiten baS gleifd) biefer (Harns, auf serfdjtebene 2Crt, jum Affeln @o wie man mit ben^u? fiernüerfdret: fo raffen ftcf) auefj biefc Juristen*' S3alb werbenfie',in 5er«odjale, aufb eiferte, gebraten; balb in Butter g?fd?rnoret: halb gcfodjt unb in bte (Stippe ae* $an: balb wieber gefotten, unb um b ber (Bcpffef, gelegen ?ö}an mag von biefen Birten ber Subereitung eine walen, welche man will: fo werben fte immer eine Meiere ©petfefemr* 3cf? fcabe fte, auf meinen Reifen, oft gegeffen, 3>od) fatn es mir vor, bafj (Te etwas £art ju verbauen waren» $>ie, Schalen werben nk!)t weggeworfen, fonbern bar* &usbiefogenannten\X>mfipi!än ber Silben getnadtf: mU cr>e tfjeiB i^r @elb jtnb, t|etfe von i(n*en graüenöleuten \im @c^mucfe gebrandet werben, wenn fie jld) recf)t aus? pufsen wollen* enn triefe bunfelblatten ©tücfe Ipaben, ben bert SBifben, einen rceit fcö&eni Sßebrt, als bte wetffen* WBfätk ba^er ein Dtetfenber ftd) mit bergleicbcn gut verforger \ unb fi$ bann tut ifpnen in einen #anbel etnlafft r fo fann er etwas ünje^n* :id)es gewinnen, trimmt er aber ottentlicb geprägtes ©elty >ber robes ©olb unb (Bilbetntit: fo wirb er habet) feicfjf gar nerFlid) verlieren, £)enn bte %B\tbm, bie tiefer im lanbe vonen, fegen entweber gar feinen, ober einen überaus ge? 1 ringen" Reiffn ggf. Please note that these images are extracted from scanned page im
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