. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. BEU [beurré Moil 395 Description du fruit. â Grosseur : au-dessus de la moyenne et parfois plus considérable. â Forme: variable, mais le plus généralement oblongue-ovoïde, ventrue et fortement bosselée. â Pédoncule : un peu court, mince, droit ou arqué, inséré perpendiculairement ou obliquement dans une cavité à bords accidentés ou au milieu d'une très-faible dépression. â Åil : petit, rond, placé dans
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. BEU [beurré Moil 395 Description du fruit. â Grosseur : au-dessus de la moyenne et parfois plus considérable. â Forme: variable, mais le plus généralement oblongue-ovoïde, ventrue et fortement bosselée. â Pédoncule : un peu court, mince, droit ou arqué, inséré perpendiculairement ou obliquement dans une cavité à bords accidentés ou au milieu d'une très-faible dépression. â Åil : petit, rond, placé dans un large bassin rarement bien profond. â Peau : rugueuse, jaune olivâtre, semée de quel- ques points brun clair et de taches ou marbrures fauves ; souvent aussi granitée de même auprès de l'Åil et du pédoncule. â Chair : blanchâtre, fine, fondante, aqueuse, non pierreuse. â Eau : très-abondante, sucrée, vineuse, acidulé, déli- cieusement parfumée. Maturité. â De la mi-novembre à la mi-janvier. Qualité. â Première. Historique. â Dédiée en 1849 par le Comice horticole de Maine-et-Loire à M. Millet, naturaliste et écrivain distingué qui le présidait alors depuis de longues années, cette poire provient des semis du Jardin fruitier d'Angers. Son obtention remonte à 1847, et nous la propagions déjà en 1850. C'est une des variétés les plus méritantes que l'Anjou puisse revendiquer. 233. Poire BEURRE MOIRÃ. Synonyme. â Poire MoiRà (Decaisoe, le Jardin fruitier du Muséum, 1860, t. III). Premier Type. Description de l'arbre. â Bois : très-fort. â Rameaux : nom- breux, érigés près du sommet de la tige, arqués à sa partie inférieure, gros, longs, habituellement bien coudés et cotonneux, à lenticelles des plus apparentes et des plus rap- prochées, à coussinets peu mar- qués. â Yeux: moyens, coniques- allongés , aigus , non
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