Archive image from page 559 of Dictionnaire de pomologie contenant. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÃnÃralement connus et cultivÃs . dictionnairedepo001lero Year: 1867 552 CHA obscur, maculÃe de brun noirâtre dans le voisinage du pÃdoncule. â Chair â blanche, grosse, cassante, granuleuse autour des loges. â Eau : peu abondante peu sucrÃe, peu savoureuse. ' Poire Charles Smet. MaturitÃ. â Fin janvier, mais attei- gnant aisÃment les derniers jours de mars. QualitÃ. â Deu- xième et souvent troisiè
Archive image from page 559 of Dictionnaire de pomologie contenant. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÃnÃralement connus et cultivÃs . dictionnairedepo001lero Year: 1867 552 CHA obscur, maculÃe de brun noirâtre dans le voisinage du pÃdoncule. â Chair â blanche, grosse, cassante, granuleuse autour des loges. â Eau : peu abondante peu sucrÃe, peu savoureuse. ' Poire Charles Smet. MaturitÃ. â Fin janvier, mais attei- gnant aisÃment les derniers jours de mars. QualitÃ. â Deu- xième et souvent troisième , comme fruit à couteau ; pre- mière , pour la cuis- son. Historique. â Le Catalogue des pÃ- pinières de la SociÃtà Van Mons attribuait en 1857, à ce der- nier personnage, le gain de cette poire, mais sans fournir d'indication ni sur son âge ni sur le nom qu'elle a reçu (t. I', p. 159). Van Mons mourut en 1842 ; le poirier Charles Smet doit donc remonter plus haut que cette date. En 1849, le Comice horticole d'Angers le possÃdait dÃjà ; seulement on ignore à quelle Ãpoque il fut introduit dans son Ãcole fruitière, d'où son volume et sa longue garde nous engagèrent à le tirer pour le propager. ObsePTations. â En 1858, on a cru pouvoir rÃunir à l'AngÃlique de Bor- deaux, la poire Charles Smet. Si l'on veut bien lire, page 135, ce que nous avons dit à cet Ãgard, puis rapprocher nos deux descriptions, on verra s'il est possible ou non de dÃclarer identiques ces variÃtÃs. â Les pomologues amÃricains, Downing entre autres, qualifient la chair de la poire Charles Smet, « de juteuse et de très- « parfumÃe. » Depuis quinze ans que nous cultivons ce poirier, jamais il ne nous est arrivà d'en trouver les produits aussi parfaits. â Il existe une poire Colmar Josse Smet, Ãgalement attribuÃe aux semis de Van Mons, et qu'en 1859 M. de Liron d'Airoles signalait dans ses Notices pomologiques comme « un fruit
Size: 1152px × 1736px
Photo credit: © Actep Burstov / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: 1860, 1867, angers_chez_l_auteur_, archive, book, bookauthor, bookdecade, bookpublisher, booksubject, bookyear, drawing, fruit, historical, history, illustration, image, leroy_andr_of_sceaux, page, picture, print, reference, vintage
