Archive image from page 821 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo02lero Year: 1867 Feuilles : assez petites, ovales-arrondies ou presque cordiforaies, longuement acu- minÃes, planes ou relevÃes en gouttière, à bords rÃgulièrement dentÃs, à pÃtiole gros et un peu court. FertilitÃ. â Remarquable. Culture. â On le greffe sur franc ou sur cognassier ; la croissance de l'Ãcus- son est ordinaire, ainsi que l
Archive image from page 821 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo02lero Year: 1867 Feuilles : assez petites, ovales-arrondies ou presque cordiforaies, longuement acu- minÃes, planes ou relevÃes en gouttière, à bords rÃgulièrement dentÃs, à pÃtiole gros et un peu court. FertilitÃ. â Remarquable. Culture. â On le greffe sur franc ou sur cognassier ; la croissance de l'Ãcus- son est ordinaire, ainsi que la vigueur de l'arbre ; les pyramides sont rÃgu- lières et d'une force satisfaisante. Description du fruit. â Gros- seur : moyenne et parfois moins volu- mineuse. â Forme : variable, elle est le plus ordinairement ovoïde très-globu- leuse et irrÃgulière, ou conique lÃgère- ment allongÃe, bosselÃe et faiblement obtuse. â PÃdoncule : assez long ou de longueur moyenne, bien nourri, renflà au point d'attache, arquÃ, implantà plus ou moins obliquement au centre d'une dÃpression peu prononcÃe. â Åil : grand, très-ouvert, placà dans un vaste bassin rarement profond et dont les bords sont rÃgulièrement arrondis. â Peau : un peu rugueuse, jaune-safrau nuancà de gris, ponctuÃe et ample- ment veinÃe ou mouchetÃe de brun clair.â C/«a«V; jaunâtre, mi-fondante et mi-fine, granuleuse et lÃgèrement marcescenle.âEau:suffisante, sucrÃe, acidulÃ, ayant un parfum qui, rarement très-prononcÃ, semble plutôt fenouillà que musquÃ. MaturitÃ. â Fin d'octobre ou com- mencement de novembre, pouvant atteindre les derniers jours de dÃcembre et parfois,même le mois de janvier. QualitÃ. â Troisième. Historique. â Jadis, et surtout pendant le xvii'' siècle, on appelait assez communÃment Safran d'Automne, le Bon-ChrÃtien d'Espagne, et Safran d'Ãtà le Bon-ChrÃtien d'Ãtà (voir notre t. I, p. 457); d'où
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