Meyers grosses Konversations-Lexikon : ein Nachschlagewerk des allgemeinen Wissens . Schweine II (Rassen).. 2 1. Mongolicza, Sau. —2. Bayrisches Landschwein, Sau. — 3. Deutsches veredeltes Landschwein, Sau mit Ferkeln. —4. Essexschwein, Eber. — 5. Deutsches grofies, weifies Edelschwein (Yorkshire), Sau und Eber. — 6. Berkshire- schwein, Eber. — 7. Poland China, Sau. ©djtneiu — 3ud)t toon ber 2anbhJtrtfd}nf t befonberg ftarf betrieben;bod) entfoHen nod) 72 ^03. auf Heine Seute. Sie$retfe fur S$tteittef(eif$ betrugen 1897—1900:101,65 9J?f., 1903-06: 114,9 9Kf. fiir 1 dz 2ebenb=genrid)t mit 20 $r

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Meyers grosses Konversations-Lexikon : ein Nachschlagewerk des allgemeinen Wissens . Schweine II (Rassen).. 2 1. Mongolicza, Sau. —2. Bayrisches Landschwein, Sau. — 3. Deutsches veredeltes Landschwein, Sau mit Ferkeln. —4. Essexschwein, Eber. — 5. Deutsches grofies, weifies Edelschwein (Yorkshire), Sau und Eber. — 6. Berkshire- schwein, Eber. — 7. Poland China, Sau. ©djtneiu — 3ud)t toon ber 2anbhJtrtfd}nf t befonberg ftarf betrieben;bod) entfoHen nod) 72 ^03. auf Heine Seute. Sie$retfe fur S$tteittef(eif$ betrugen 1897—1900:101,65 9J?f., 1903-06: 114,9 9Kf. fiir 1 dz 2ebenb=genrid)t mit 20 $ro_3. Sara. — 3ud)ttrjtoen ftnb: 1)Sbelf djtoetn, befteg Serebelunggmaterial jur Csr=jtelung ton grur)veife unb 9Jcaftfdt)tgfeit, SDiafttierfiir fur^e unb f^nefle 9Jfaft (mit 6 — 8 9Jconatenfcb(ad)treif), mit rooblfdjmetfenbent, burdjwadjfenentgleifd)(Sraten=,gleifd)fd)tt>etn), jebodj letd)t beriiber=3iid)tung nuggefe^t. 2)Seutfd)egtoerebelteg2anb=f d) wein, totrtfcf^afttt<f) fidEjer, anfprud)giofer,aber ge=niigenb frutjveif (8—9 9Jtonate fch(adjtreif) unb maft*fdbtg (big 40

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