Traité d'anatomie comparée des animaux domestiques . e plaque,tombe pour laisser paraître le som -met réiréci de la remplaçante, quile pousse et se trouve bientôt deniveau avec le reste de larcade, La première molaire de rempla-cement, toujours un peu plus al-longée que celle quelle chasse, faitle plus souvent tomber avec elle lamolaire supplémentaire ; ce quifait que si quarante-quatre dentspeuvent se développer dans lecheval mâle, il est très rare quellesexistent à la fois. » C. Dents du Boeuf. — « Lesdents du bœuf sont au nombre detrente-deux , dont vingt-quatremolaires, disposées connue ce
Traité d'anatomie comparée des animaux domestiques . e plaque,tombe pour laisser paraître le som -met réiréci de la remplaçante, quile pousse et se trouve bientôt deniveau avec le reste de larcade, La première molaire de rempla-cement, toujours un peu plus al-longée que celle quelle chasse, faitle plus souvent tomber avec elle lamolaire supplémentaire ; ce quifait que si quarante-quatre dentspeuvent se développer dans lecheval mâle, il est très rare quellesexistent à la fois. » C. Dents du Boeuf. — « Lesdents du bœuf sont au nombre detrente-deux , dont vingt-quatremolaires, disposées connue cellesdu cheval, et huit incisives appar-tenant toutes à la mâchoire infé-rieure. Ces dents sont remplacéesà la mâchoire supérieure par unbourrelet cartilagineux , épais ,recouvert par la muqueuse de labouche, formant gencive, et four-nissant un point dajipui aux inci-sives de la mâchoire inférieure. Quelquefois, en outre, on trouve, comme dansle cheval, des molaires supplémentaires, qui peuvent être au nombre de (*) Fig. 99. — Ensemble de la dentition du bœuf. — 1. Mâchoire supérieure, a. Vue de lii surface deflottement, b. Vue de la face externe, — 2, Mâchoire inférieure, a. Vue de la table dentaire, b. Vue de laface externe. FiG, 100(*). DE LA BOLCHE. 333 et porter ainsi à trente-six le nombre total des dents du bœuf; mais il ne lespossède pas à la fois, les supplémentaires tombant avant que larcade molaire soitcomplétée. Les substances qui composent les dents du bœuf sont les mêmes que celles quicomposent les dents du cheval, et ue diffèrent que par leur disposition particulière. Incisives. — « Lcs iucisives, au nombre de huit, sont placées en davier àlextrémité de lespèce de paleron arrondi par lequel se termine los maxillaire,formant vers ce point un rond parfait, lorsquelles ont acquis leur complet déve-loppement. Au lieu dêtre fixées dans les alvéoles, comme chez les Solipèdes, elles présen-tent
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