Archive image from page 44 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo02lero Year: 1867 DOC [docteur gall] 35 415. Poire DOCTEUR GALL. Synonyme. â Poire Gall (Dittrich, Handbuch der Ohstkunde, 1841 , t. III, p. 166). Descriiitioii de l'arbre. â Bois : assez fort. â Rameaux : nombreux, Ãri- gÃs vers le sommet de la tige et faible- ment ÃtalÃs à sa base, bien nourris, un peu courts, à peine coudÃs, brun clair ja
Archive image from page 44 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo02lero Year: 1867 DOC [docteur gall] 35 415. Poire DOCTEUR GALL. Synonyme. â Poire Gall (Dittrich, Handbuch der Ohstkunde, 1841 , t. III, p. 166). Descriiitioii de l'arbre. â Bois : assez fort. â Rameaux : nombreux, Ãri- gÃs vers le sommet de la tige et faible- ment ÃtalÃs à sa base, bien nourris, un peu courts, à peine coudÃs, brun clair jaunâtre, ponctuÃs de gris-blanc, à cous- sinets ressortis. â Yeux : petits, coni- ques, pointus, non appliquÃs contre l'Ã- corce. â Feuilles : abondantes, ovales, lancÃolÃes et acuminÃes, ayant les bords finement dentÃs, le pÃtiole court et mince. FertilitÃ. â Grande. Culture. â Ce n'est pas un arbre vigoureux ; il se plaît mieux sur le franc que sur le cognassier ; gÃnÃralement très- rÃgulières, ses pyramides sont fort conve- nables , mais de moyenne hauteur. Descriptioii du fruit. â Grosseur : assez volumineuse. â Forme : allongÃe, presque cylindrique ou rappelant un peu celle d'une Calebasse, mais gÃnÃralement irrÃgulière et bosselÃe. â PÃdoncule ; coutt, de moyenne force, lÃgèrement arquÃ, obliquement insÃrà dans une vaste cavità de profondeur variable, dont l'un des bords est fortement mamelonnÃ. â Åil : petit, ouvert, bien fait, à peine enfoncÃ. â Peau : jaune-citron, recou- verte en partie de points, de marbrures et de taches fauves ou brunâtres, et faiblement carminÃe du côtà du soleil. â Chair : blanche, très-fine et très-fondante, aqueuse, un peu granuleuse auprès des loges. â Fau : des plus abondantes, sucrÃe, aigrelette, fort aromatique. MaturitÃ. â Derniers jours de septembre et commencement d'octobre. QualitÃ. â Première. Historique. â En 18o2, M. Tougard, prÃsident de
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