. Annales de la science agronomique franaise et trangre. Agriculture; Art -- France; Agriculture experiment stations -- France. 50 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE en général, de distinguer immédiatement les graines appar- tenant aux plantes de cette famille. OMBELLIFÈRES Dans la famille des Ombellifères, toutes les semences sont des fruits secs indéhiscents, appartenant par consé- quent à la catégorie des akènes. Dans le cas particulier des. Fifï. jlf. — Fruit du persil {PeLroscUiuiiii satituim liolTni.). Ombellifères, le fruit provient de deux carpelles soudés : à la maturité la partie corr
. Annales de la science agronomique franaise et trangre. Agriculture; Art -- France; Agriculture experiment stations -- France. 50 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE en général, de distinguer immédiatement les graines appar- tenant aux plantes de cette famille. OMBELLIFÈRES Dans la famille des Ombellifères, toutes les semences sont des fruits secs indéhiscents, appartenant par consé- quent à la catégorie des akènes. Dans le cas particulier des. Fifï. jlf. — Fruit du persil {PeLroscUiuiiii satituim liolTni.). Ombellifères, le fruit provient de deux carpelles soudés : à la maturité la partie correspondant à chaque carpelle et contenant une seule graine, se détache de sa voisine et, comme chacune de ces parties est en somme un akène, on s'explique le terme de diakène appliqué au fruit des Ombellifères. Voyons sur quelques exemples quelle en est la structure et quelles en sont les particularités extérieures. Examinons d'abord le fruit du persil (fig. 54) ; les semences se présentent habituellement sous deux aspects : ou bien les akènes sont complètement séparés ou ])ien sont encore rapprochés l'un de l'autre à l'extrémité d'un pédoncule commun; il est d'ail- leurs facile de les isoler en introduisant l'ongle entre eux. Mais si l'on opère avec précaution, après avoir au préalable ramolli le fruit dans de l'eau chaude, on peut très facile-. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original France. Ministre de l'agriculture; Institut des recherches agronomiques; Institut des recherches agronomiques. Association des anciens lves. Paris : Berger-Levrault
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