. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. GRA 335. 186. Pomme GRAND-DUC CONSTANTIN. Description de l'arbre. â Bois : fort. â Rameaux: bien nombreux, assez étalés, gros, longs, très-géniculés et cotonneux, brun-rouge foncé lavé de gris. â Lenticelles : grandes, abondantes, sensible- ment allongées. â Coussinets : des plus accusés. â Yeux : moyens, ovoïdes-arrondis, du- veteux, plaqués sur le bois. â Feuilles : grandes, ovales et acuminées pour la p
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. GRA 335. 186. Pomme GRAND-DUC CONSTANTIN. Description de l'arbre. â Bois : fort. â Rameaux: bien nombreux, assez étalés, gros, longs, très-géniculés et cotonneux, brun-rouge foncé lavé de gris. â Lenticelles : grandes, abondantes, sensible- ment allongées. â Coussinets : des plus accusés. â Yeux : moyens, ovoïdes-arrondis, du- veteux, plaqués sur le bois. â Feuilles : grandes, ovales et acuminées pour la plupart, à bords largement crénelés. â Pétiole : gros, assez long et très-profondément cannelé. âStipules : petites et larges. Fertilité. â Abondante. Culture. â On peut l'écussonner ras terre pour l'élever à tige, sa végétation étant très-active, mais sa tige ne conserve pas convenablement sa grosseur ; ainsi elle aura, sur des sujets de quatre ans de greffe, 12 centimètres de circonférence à la base, contre 3 ou 4 au sommet. Les formes buisson et cordon, sur paradis, sont très-favorables à ce pommier. Pour la pyramide et l'espalier, c'est le doucin qu'il exige. Description du fruit. â Grosseur : moyenne. â Forme : conique-arrondie, plus ou moins comprimée aux pôles. â Pédoncule : court et très-nourri, inséré dans un large et profond bassin. â Åil: grand, mi-clos ou complètement ouvert, à longues sépales et à vaste cavité légèrement plissée. â Peau : mince, jaune verdâtre, colorée de rouge-brun à l'insolation et faiblement ponctuée de gris dans le voisinage de l'Åil. â Chair : blanc verdâtre, fine et assez ferme. â Eau : suffi- sante, sucrée, agréablement acidulée, sans parfum bien prononcé. Maturité. â Août. Qualité. â Deuxième. Historique. â J'ai reçu de Crimée, en 1850, ce pommier dédié
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