. Der Tropenpflanzer; zeitschrift fr tropische landwirtschaft. Tropical plants; Tropical crops. iI2 Ghazipur nicht sehr bequem sind, so wählte ich eines Tages Jaunpur als Ziel eines Ausfluges von Ich bin früher einmal, von Cannes aus, in Grasse gewesen, an der französischen Riviera, und kenne die dortigen Parfümeriefabriken, die ja bekanntlich ganz Frankreich und damit die ganze Welt mit Parfüms versorgen. Daher ist mir Jaunpur ganz besonders inter- essant gewesen. Alle riechenden Stoffe, die in Pflanzenteilen vorkommen, sei es in Blüten, wie bei Rose, Veilchen, Ylang-Ylang, sei es i
. Der Tropenpflanzer; zeitschrift fr tropische landwirtschaft. Tropical plants; Tropical crops. iI2 Ghazipur nicht sehr bequem sind, so wählte ich eines Tages Jaunpur als Ziel eines Ausfluges von Ich bin früher einmal, von Cannes aus, in Grasse gewesen, an der französischen Riviera, und kenne die dortigen Parfümeriefabriken, die ja bekanntlich ganz Frankreich und damit die ganze Welt mit Parfüms versorgen. Daher ist mir Jaunpur ganz besonders inter- essant gewesen. Alle riechenden Stoffe, die in Pflanzenteilen vorkommen, sei es in Blüten, wie bei Rose, Veilchen, Ylang-Ylang, sei es in den Blättern, Avie bei Lorbeer oder Pfefl'erminze, sei es in Holz oder Rinde wie bei Kampfer, Zimmet und Sandel, sei es in Samen oder Fruchtschalen wie bei Kümmel, Tongkabohne, Pfeffer, Cardamom, Vanille, Zitrone und Orange — alle haben drei Eigenschaften gemeinsam: Erstens, daß sie in außerordentlich geringer Menge in den Pflanzenteilen vor- handen sind, zweitens, daß sie mit Fetten herausgezogen werden können, und drittens, daß sie, wenn man die riechenden Pflanzen- teile mit Wasser kocht, von den Wasserdämpfen mit fortgeführt werden, so daß schließlich das, was zurückbleibt, geruchlos ist. Wenn man, im letzten Falle, dafür sorgt, daß die mit dem Riech- stoff beladenen Dämpfe kondensiert werden, und wenn man eine ge- nügende Menge Pflanzenteile angewendet hat, so wird man als Pro- dukt der Kondensation sehr viel Wasser erhalten und, auf diesem schwimmend, eine Schicht des ätherischen Öls. Beide Schichten können selbstverständlich sehr leicht voneinander getrennt werden. Die Apparate, die zu solcher Operation nötig sind, sind sehr ein- fach: Eine mehr oder weniger große Destillierblase A aus Kupfer mit dem Aufsatz B, in welche das Pflanzen- material und Wasser eingefüllt wird, ein zweites zylinderartiges Gefäß C mit einer Metallschlange D, die von kaltem Wasser umgeben ist, und eine \^orlageE zum Auf- fangen des in der Schlange kondensierten
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