. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 528 CAP Poire CAPTIF DE SAINTE-HÃLÃNE.âSynonyme de poire Napoléon. Moir ce nom. Poire CAPUCINE D'AUTOMNE. â Synonyme de Beurré Coloma. Voir ce nom. 325. Poire CAPUCINE VAN MONS. Premier Type. Description de l'arbre. â Bois : très- fort. â Rameaux : nombreux, habituelle- ment étalés vers la base de la tige, mais érigés à son sommet, longs et des plus gros, peu géniculés, d'un fauve légèrement rou- geâtre, ayant le


. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 528 CAP Poire CAPTIF DE SAINTE-HÃLÃNE.âSynonyme de poire Napoléon. Moir ce nom. Poire CAPUCINE D'AUTOMNE. â Synonyme de Beurré Coloma. Voir ce nom. 325. Poire CAPUCINE VAN MONS. Premier Type. Description de l'arbre. â Bois : très- fort. â Rameaux : nombreux, habituelle- ment étalés vers la base de la tige, mais érigés à son sommet, longs et des plus gros, peu géniculés, d'un fauve légèrement rou- geâtre, ayant les lenticelles apparentes, ser- rées, les mérithalles longs et les coussinets bien ressortis. â Yeux : gros, ovoïdes,, aigus, non appliqués contre le bois. â Feuil- les : grandes, coriaces, luisantes, ovales ou elliptiques, entières ou faiblement crénelées, portées sur un pétiole long et épais. Fertilité. â Abondante. Culture. â On le greffe indistinctement sur le cognassier ou sur le franc ; il est très- vigoureux , d'un développement hâtif et fait d'admirables pyramides. Description du fruit* â Grosseur : varia- ble , mais plutôt moyenne que volumineuse. â For- me : turbinée, obtuse, ven- true, bosselée, parfois un peu contournée. â Pédon- cule : assez long ou court, mince, courbé, implanté obliquement à fleur de peau et très-souvent en dehors de l'axe du fruit. â Åil : grand, irrégu- lier, mi-clos ou fermé, placé dans un large et pro- fond bassin à bords rare- ment accidentés. â Peau : vert clair, entièrement ponctuée de fauve et légè- rement bronzée sur le côté frappé par le soleil. â Chair : rougeâtre et quel- quefois jaunâtre, fine , demi-fondante, juteuse, très-pierreuse au Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - colorati


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