Archive image from page 116 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo04lero Year: 1867 PET [petit HÃP â FAV] 553 court, très-gros, amplement carminÃ, rarement bien cannelÃ. â Stipules : Ãtroites et longues. FertilitÃ. â Convenable. Culture. â Il fait d'assez beaux plein-vent et prospère non moins bien sous les formes naines, particulièrement quand on TÃcussonne sur paradis. Pomme Petit-Hôpital. Descripti
Archive image from page 116 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo04lero Year: 1867 PET [petit HÃP â FAV] 553 court, très-gros, amplement carminÃ, rarement bien cannelÃ. â Stipules : Ãtroites et longues. FertilitÃ. â Convenable. Culture. â Il fait d'assez beaux plein-vent et prospère non moins bien sous les formes naines, particulièrement quand on TÃcussonne sur paradis. Pomme Petit-Hôpital. Description du iriiit. â Grosseur : moyenne. â Forme: globuleuse, gÃnÃrale- ment moins dÃveloppÃe d'un côtà que de l'autre. â PÃdon- cule : court, assez fort, arquÃ, obliquement plantà dans un bassin peu prononcÃ. â Åil: moyen, mi-clos, à faible ca- vità des plus irrÃgulières. â Peau : mince, lisse, à fond jaunâtre, presque entière- ment lavÃe, fouettÃe et mar- brÃe de rouge foncÃ, lÃgère- ment tachÃe de fauve olivâtre autour du pÃdoncule et por- tant quelques points roussâ- tres très-peu apparents. â Chair: jaunâtre, serrÃe, ferme et croquante. â Eau: suffisante, assez sucrÃe, agrÃablement acidulÃe, mais sans parfum. MaturitÃ. â Janvier-Mai. QualitÃ. â Deuxième comme fruit à couteau, première pour les usages culinaires. Historique. â Comme la variÃtà Gros-Hôpital dÃcrite plus haut (pp. 351-352), le Petit-Hôpital provient de la Seine - InfÃrieure, où sa très-longue durÃe le fait rechercher. On l'y cultive depuis un assez grand nombre d'annÃes, surtout dans l'arrondissement du Havre. J'en suis redevable à l'obligeance de M. Tolltin- Godefroy, pÃpiniÃriste à Saint-Aubin, località situÃe près ladite ville; il me l'offrit en 1866. Observations. â Reinette d'Hôpital, nous le rappelons, n'est nullement synonyme de pomme Betsey (voir p. 130), non plus que de Petit-Hôpit
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